鱼腥“最怕”的不是葱姜蒜，而是它，做鱼时加点，鱼肉鲜嫩无异味

今天要吃什么关注2021-04-12 16:27大图模式大家发现没有，每当逢年过节的时候，鱼肉就是我们餐桌上十分常见的美食之一，因为大家都知道鱼肉的肉质细腻，具有较高的营养价值，但是却总是由于鱼的腥味不好去除，因此而望而却步。因为并不是人人都能做出美味的鱼肉，就算是把所有该放的调料都放进去，也无法去除腥味，其实之所以还有腥味，就是因为这一步做错了，大家快来看看。我们平时的生活中，大家最常放的就是葱姜蒜，但是除此之外，我们在做鱼的时候还能放一些料酒或者是白酒去除腥味，营养师大乔告诉大家，料酒和白酒在经过发酵之后，都会产生大量的乙醇和氨基酸，而鱼腥味遇到乙醇之后，也可以很容易的被清除，还能使肉质变得更加鲜嫩，吃起来也不会感到很油腻。其实鱼腥“最怕”的不是葱姜蒜，而是它，做鱼时加点，鱼肉鲜嫩无异味！鱼的种类多种多样，不管做什么鱼，都要放一些料酒，这样才能鲜嫩没腥味。在搭配上一些腐竹一起吃，更加爽口美味。说了这么多，那么下面小编就教大家做一道腐竹炖带鱼的家常做法，简单易学，肉质鲜嫩美味，家人都很爱吃，大家喜欢吗？喜欢那就在下方评论区给小编点赞收藏吧！腐竹炖带鱼

大图模式广告高中数学提分的方法，孩子高中数学差，定制个性化方案，让孩子成绩暴力提分135+By 孩妈妮妮配料：带鱼 800克、腐竹 2根、味达美臻品料酒 2大勺、葱伴侣辣味黄豆酱 1大勺、味达美醇香米醋 2大勺、味达美冰糖老抽酱油 1小勺、葱 半棵、姜 4片、精盐 1小勺、糖 1大勺、香叶 1片、花椒 10粒烹饪步骤：1.准备食材，带鱼去内脏收拾洗净剪成段

大图模式2.腐竹用温水浸泡2小时至涨发无硬心

大图模式广告抽烟多了危害太大？赶紧学会这招，再忙也要看！3.葱切段、姜切片

大图模式4.带鱼表面轻轻划几刀以便快速入味

大图模式广告2019中级经济师培训密卷,内部密卷,75命中率!简单学,轻松过!5.加入葱段、姜片、白胡椒粉、盐、味达美臻品料酒拌匀去腥腌制20分钟

大图模式6.碗中加入味达美醇香米醋、料酒、味达美冰糖老抽酱油调和均匀

大图模式广告沙漠肉苁蓉为什么被誉为九大仙草之一？吃了竟然有这些变化！7.带鱼用厨房用纸擦干带鱼表面的水分，以防煎的时候炸锅

大图模式8.锅内加少许油烧热至6成热，放入带鱼煎至两面金黄，盛出备用

大图模式广告“灵芝袍子粉”被曝光了!长期喝它,人的体质发生了惊人的变化!9.炒锅放少许底油，小火倒入辣味黄豆酱炒出红油

大图模式10.倒入带鱼、碗汁、开水大火煮开

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大图模式12.美味又营养

大图模式广告枸杞配它 赛过人参 年过30要常吃，会有意想不到的变化！烹饪小贴士：1、带鱼游泳能力差，白天浮在海水中层，晚上就降到海底。静止时头向上、身体呈垂直，只靠背鳍及胸鳍的挥动，眼睛注视头上的动静，若发现猎物时，背鳍就急速震动，身体弯曲，扑向食物。2、带鱼具有结群排队的特性，每年春天回暖水温上升时，带鱼成群游向近岸，由南至北于生殖回游，是为捕捞季节；冬至时，水温降低，带鱼又游向水深处避寒。3、带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。大家学会了吗?