索县美食|最地道的香寨 / 开普饭

两款家常番茄美食让你夏季吃的更营养番茄土豆排骨汤材料:番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个做法: 1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用 2.番茄在在头上用刀划一个十字.然后放 ...

每每到了冬天,猫在有暖气的室内时,自然就想起了白居易的<问刘十九>:绿蚁新醅酒,红泥小火炉.晚来天欲雪,能饮一杯无.风雪漫天时,能与好友守着小火炉把酒言欢,是何等美事一桩.成人如此过冬,孩 ...

土豆煮成八成熟,滤干,去皮,切成小块,待用.洗净去皮之葱断,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣烂,盛入小碟内,待用.用凉水把咖喱粉拌和成糊状,倒入油锅内,做成油咖喱,待用.把羊肉剁成块,用适量酥油烹炒 ...

蒜香法棍 1.黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体.法棍斜切成厚片:2.法香切成碎末.蒜切蒜蓉后加入液状的黄油中搅匀:3.将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上:烤箱预热220度,中层上下火,烤5分 ...

吃货美食:凉拌鸡丝,香菠糖醋里脊,樱桃小萝卜,蜜汁南瓜的做法与步骤. 凉拌鸡丝材料:鸡胸肉200克.黑木耳10克.胡萝卜1根.黄瓜半根.花椒油5ML.生抽10ML.醋5ML.白糖2克.盐1克做法: ...

藏式凉粉是西藏自治区拉萨市地域所独有的小吃,口味偏辣,食用起来别有一番风味.萨的凉粉绝对不同于其他地区的庸脂俗粉!原材料上,拉萨凉粉多为豌豆粉或者红薯粉,在烹调,也能做成丝儿,也能做成片儿,也能热,也 ...

蜜烧红薯材料:红薯200克.冰糖50克.白芝麻少许做法: 1.红薯洗净去皮,切1cm见方的小块,裹上少许淀粉. 2.锅内倒少许油烧热,放入红薯慢慢煎至表面焦黄,盛出备用. 3.锅中放入冰糖和少许水 ...

糖醋小排做法: 1.将猪小排洗净,晾干水份备用: 2.锅内倒入少许油,烧热之后,爆香姜片: 3.放入排骨,煸炒至排骨变色,表面呈现金黄微焦: 4.依次放入1汤勺料酒.2汤勺酱油.3汤勺米醋,最后放入 ...

黄金虾做法: 1.将虾剪去须.脚,冲洗干净,辣椒切末备用: 2.在处理好的虾中加入盐.料酒.胡椒粉腌渍片刻: 3.加入蛋清拌匀,拍上生粉: 4.炒锅倒入适量油,烧至七成热: 5.放入腌渍好的鲜虾,炸 ...

泡椒凤爪食材:鸡爪500克.泡椒100克.柠檬1个.花椒1把.红辣椒3个.生姜4片.葱1棵做法 1.鸡爪清洗干净,将柠檬切成薄片. 2.锅中放入冷水,放入鸡爪.葱.生姜.花椒,盖上锅盖中火煮5分钟 ...

蒜香排骨材料:排骨500克.蒜10瓣.姜2片.淀粉(地瓜粉/木薯粉)适量.生抽适量.糖适量.盐适量.胡椒粉适量: 做法 1.蒜头切末:排骨洗净:排骨洗净去血水后,捞出沥干水分,我一般用厨房纸吸干水分 ...

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