她开了一家素食店，仅15㎡，没有员工，只有2道菜，却美好到连央视也来探店！ / 开普饭

视频讲解图文说明主料白菜.粉丝. 配料花生蛋白丝.胡萝卜. 调料酱油.盐.米醋.辣根水.白糖.味精面.香油.辣椒油. 制作白菜.胡萝卜.姜切丝,花生蛋白丝泡发,粉丝烫软后拌入菜中. 炒勺添 ...

视频讲解图文说明主料面粉. 配料无. 调料盐.色拉油. 制作每500克面粉添5克盐,300克开水,烫过后揉成面团,醒5分钟后揪50克面挤子,擀成面皮. 将面皮放入色拉油中,沾过油后挤出多余 ...

视频讲解图文说明主料海带. 配料大枣.花生米.胡萝卜. 调料十三香.盐.姜块. 制作海带蒸熟煮软,花生米泡好,胡萝卜切片,大枣去核. 炒勺添底油,放入海带翻炒,烹少许料酒,炒倒后放入其余配 ...

视频讲解图文说明主料豆腐. 配料彩椒.黄瓜. 调料酱油.辣根.白糖.蘑菇精.十三香. 制作豆腐切两分厚大片后焯水,或蒸透后改刀,码摆在盘上:黄瓜用削皮刀刮成长片,卷成卷码摆在豆腐周围:榛蘑 ...

视频讲解图文说明主料白菜.山药. 配料胡萝卜.花生米. 调料盐.蘑菇酱.十三香.蘑菇精.胡椒粉.芝麻酱.腐乳. 制作白菜洗净切段,山药去皮切滚刀块,胡萝卜切片. 炒勺添底油,放入全部主.配 ...

视频讲解图文说明主料银耳. 配料花生米.大枣. 调料冰糖. 制作银耳泡发后撕成块,花生米泡开后去皮. 可用烧水的器皿或者水勺,添500克水,放入全部原料,烧开后慢火熬制30分钟以上,呈粘稠 ...

视频讲解图文说明主料西葫芦.大豆蛋白. 配料胡萝卜.木耳. 调料蘑菇酱.姜.辣根.盐.胡椒粉. 制作西葫芦顺刀破开后斜刀切块,胡萝卜切片,大豆蛋白.木耳用温水泡发. 炒勺不添油或添少许底油 ...

视频讲解图文说明主料尖椒. 配料菜馅.黄豆芽. 调料豆酱.生粉.十三香.姜丝.白糖.素蚝油.蘑菇精. 制作尖椒洗净后去根去芯,将菜馅撒上生粉,拌均后酿进尖椒中,再将开口抹上淀粉. 炒勺添底 ...

视频讲解图文说明主料花生米. 配料彩椒. 调料豆酱.香其酱.十三香.素蚝油.蘑菇精. 制作将花生米泡煮熟后捞出,取碗添加豆酱.香其酱.十三香. 炒勺添底油,放入酱料.姜片小火煎炒,添加素蚝 ...

视频讲解图文说明主料杏鲍菇. 配料彩椒.青豆. 调料盐.味精面.辣椒油.辣蘑菇酱.孜然粒. 制作杏鲍菇洗净改梳子花刀或多丝花刀后切段:彩椒切片. 炒勺放入宽油,放入杏鲍菇和青豆,炸上色捞出 ...

视频讲解图文说明主料冻豆腐. 配料青椒. 调料姜.豆瓣酱.辣根水.酱油.白糖.辣椒面,花椒粉.胡椒粉.麻椒粉.蘑菇酱. 制作冻豆腐用温水缓开,青椒切段或丁,姜切丝. 炒勺添底油,放入姜丝炒 ...

她开了一家素食店，仅15㎡，没有员工，只有2道菜，却美好到连央视也来探店！