做酱牛肉，掌握好“3步骤”，香浓入味，切开不散，比买的都好吃 / 开普饭

家庭版酱牛肉配方及加工酱制方法主料:牛腱子肉约3000克. 香料:干辣椒10克.陈皮8克.八角5克.桂皮5克.花椒3克.香茅草3克.草果1颗. 配料:黄豆酱150克.酱油150克.料酒150克.米醋 ...

酱牛肉好吃核心不在酱上,少加1物,肉香浓郁.口感不柴有嚼劲. 酱牛肉属于一种著名的特色名菜,是用上好的牛腱子肉卤煮而成,味道香浓,营养丰富,深受人们的喜爱.过年.过节及亲朋好友相聚时,餐桌上来一盘酱牛 ...

秋冬天干物燥,需要榨一杯豆浆来暖暖身体,不同的豆浆搭配,有不同的味道,效果也不同. 黑芝麻核桃糯米豆浆 ✍️材料:黑芝麻50g 核桃1个糯米25g 水450g 冰糖适量 ✍️具体做法: 1.准备好材 ...

油条,中国一种古老的面食,长条形状中空的油炸食品,口感松脆有韧性,中国传统的早点之一.如果说烧烤摊是大众的深夜食堂,那么,油条摊便是中国的清晨食堂.在忙碌的城市中,能在早上吃上一根热乎乎刚出锅的油条真 ...

导读:做酱牛肉时,牢记"3泡3酱",香浓入味,酱香味足,味道特正宗时间一天天过去,眼看着就快过年了,在即将过年的这段时间可是一个"缓冲期",大家在此时的主要任 ...

导语:打豆浆时,黄豆泡好后别直接打!教你一招:多做一步,豆浆更香浓我们的生活质量越来越好了,很多人在饮食方面也慢慢有了高标准,不再那么敷衍了事,比如夏天来了,饮食上从油腻变得清淡,多吃蔬菜少吃肉:还 ...

没什么比羊排更下酒了.这道孜然羊排外焦里嫩, 咸香微辣, 孜然香浓,咬一口嚼劲十足,正宗的新疆风味.羊肉不仅可以增加人体热量,抗寒驱寒,还能促进消化,提升食欲.除此之外,羊肉还有抗衰老的效果, 经常食 ...

我做食物比较随性,看到冰箱里的北极虾和蟹黄,就做了这道咸味八宝粥.喜欢喝粥的快来学学吧~~ 准备材料小米.糙米.玉米 .高粱米.燕麦.白芝麻.黏高粱米.薏米仁.花生米各1汤匙,糯米2汤匙,大米3汤匙 ...

要说面食,北方人可是一天也离不了.一碗面粉,可以蒸成馒头,可以包成饺子,可以做烙饼,还可以擀面条--面食的花样儿多得说不完. 北方人都爱吃面食,但我儿子是个例外.除了大米饭,面食中最喜欢的就是面条了, ...

导语:酱牛肉做好腥味大?别乱放料,谨记"三放两不放",牛肉香浓入味酱牛肉一直是餐桌上最高规格的下酒菜之一,价格高味道好,深受人们的喜爱,正因为太贵了,很多家庭都不常吃酱牛肉,只会等 ...

做酱牛肉，掌握好“3步骤”，香浓入味，切开不散，比买的都好吃