酱牛肉做好腥味大？别乱放料，谨记“三放两不放”，牛肉香浓入味 / 开普饭

导语:炖牛肉不要只会焯水,多做一个步骤,牛肉香浓不腥,软烂入味以前生活质量一般的时候,多数人只有过年的时候才吃牛肉,而且只能吃几片卤牛肉,吃炖牛肉的机会也是在宴席上,平常很难吃到,而现在不同了,生活 ...

酱烧牛肉做法主料: 牛腱子肉或者牛通脊肉1000克. 香料:干辣椒10克.陈皮5克.八角4克.桂皮4克.香叶1克.花椒1克. 注:将以上香料用热水浸泡5分钟后,取出,控干水分,待用. 椒盐:精盐50. ...

饺子一直是很受欢迎的一种美食,不管是过去还是现在,几乎家家户户都爱吃饺子,只是现在不同的是饺子已成了家常便饭,想吃就吃,不需要等到重大节日,随时都可以安排一顿.饺子有素馅和肉馅,各有各的好,不过大多数 ...

三伏天,是一年之中最热的时期,也是一年之中最容易与湿气打交道的时期.在这个时间段内,如何解决身上的湿气,帮助呵护身体健康,是大家需要去重视的."祛湿"也必须有方,才能够做到健康有保 ...

想要做好酱牛肉这一道美食的话,对牛肉的挑选是比较重要的,在对牛肉进行购买时,尽量选择牛腱子部位的牛肉去进行购买,这个部位的牛肉瘦肉是最多的,看起来也特别鲜嫩,做出来的牛肉口感会特别的有嚼劲. [酱牛肉 ...

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期末即将来临,孩子们马上就要步入学习的尾声,进入复习冲刺阶段.在这里要告诉各位家长: 考试的结果很大程度上已经由平时打下的基础决定了所以,在孩子期末考试前,这三句话家长就不要再说了,否则不仅影 ...

再过不久就要过农历新年了,按照习俗,农历新年前要先帮家里大扫除,去除前一年的霉运丶灰尘丶杂物,让自己在新的一年有新气象丶新运气.而今天要提前告诉你,过年大扫除也是有忌讳的,年前大扫除一定要注意这些禁忌 ...

导读:煮羊肉汤,调料不懂别乱放,谨记"1要2不放",肉汤鲜香无膻味! 天气变得越来越冷,天气冷,最重要的就是滋补,在秋冬季节,滋补效果最好的便是羊肉.羊肉就是秋冬季节的" ...

导读:无论炒啥肉,别只会用淀粉腌,大厨:谨记这3点,肉质滑嫩更入味! 随着人们生活水平的提高,在饮食方面也更加的看重,不仅要注重口感更追求营养均衡,吃肉对于我们来说已经不是遥不可及的事情了,反而肉类每 ...

酱牛肉做好腥味大？别乱放料，谨记“三放两不放”，牛肉香浓入味