上海特色美食，八宝辣酱，被甜味包裹的辣味 / 开普饭

▼ 春困秋乏,秋天来了,感觉整个人都沉重得不舒服,好想来一顿辣爽的火锅拯救一下自己! 人们都说"无辣不欢",还是有一定道理的. 当我们吃到辣椒的时候,味蕾会感受到刺激,产生疼痛感. ...

准备材料主材:鸭肉 750克:腐竹几片:青蒜 1根: 辅料:八角 2个:桂皮适量:香叶十几片:干辣椒 3个:花椒十几粒:姜适量: 配料:冰糖 10颗:老抽 1勺:酱油 3勺:料酒 1勺:盐 ...

一.生煎包打开凤凰新闻,查看更多高清图片上海喜欢把包子叫成馒头,所以生煎包又叫生煎馒头,它是上海市传统的汉族风味小吃.生煎包皮用发面.馅选精肉,包好后放进平底锅中开始煎,煎的过程中放一点水,用小火 ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号请识别下方二维码加我好友吹吹穿堂风,踩着斑驳的足迹,探寻古镇的秘密,品尝质朴的美食.小笼.汤团.鸭脚宝.扎肉.糖藕--几乎每座古镇都是"吃货&quo ...

立夏时节,蚕豆普遍成熟,民间传说认为,吃蚕豆可以壮腰补肾,插秧.耘田时不会吃力.江南很多地方会将烧熟的蚕豆串成项链,让儿童带着出门吃,蚕豆拿来炒咸菜,做夜花羹,烧笋丝汤吃都很美味.蚕豆味甘.性平,入脾 ...

中国饮食文化源远流长.食物的种类多到数不过来,除了各大饭店里面的特色菜之外,还有许多美味的小吃.随着时代的发展,食物的种类不断增多,在制作方法和口味上也发生了很大改变,不过有些食物在制作的时候方法比较 ...

鲜椒鱼做法 1.把草鱼宰杀治净,取两扇净鱼肉来片成薄片,入盆用盐.料酒.姜葱水和红薯淀粉码味上浆,另把鱼头和鱼骨斩成块待用. 2.净锅里放化猪油烧热,投入姜米.蒜米.葱节.黄灯笼辣椒酱.野山椒末.青 ...

搞笑热门剪辑关注昨天15:20 专家研究:天然肾宝找到了,这个连吃一周,从根源改善体质它是"肺之源"连喝一月,排出咽.肺毐素,肺更健康肺病的"大克星"来了, ...

上海特色美食，八宝辣酱，被甜味包裹的辣味