舌尖上的兔子经理之:招牌菜——牙签羊肉(头牌下酒菜)
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今日分享"鱼豆腐香肠烤串、春笋黑蒜排骨汤、牙签羊肉"
食材 鱼豆腐10块 香肠1根 鲜香菇2朵 圣女果6个 椒盐少许 黑胡椒碎适量 辣椒粉少许 孜然粉少许 做法 1.各种食材洗净,鱼豆腐自然化冻. 2.鲜香菇切成小块. 3.火腿肠去皮切成小段. 4.小番 ...
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吃完忍不住舔手指的一道菜,比撸串还过瘾
牙签羊肉 原料:羊肉300克 调料: A: 葱.姜.料酒.植物油.盐各适量 B: 孜然粉.辣椒粉各1茶匙,熟芝麻1汤匙,植物油适量 开始制作: 1.羊肉切大片,加入调料A拌匀,腌制1小时以上入味. 2 ...
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舌尖上的兔子经理之洛阳美食排行榜的前世今生
时值洛阳牡丹文化节如火如荼的季节,外地游客蜂拥而至,畅享着千年帝都的风骨柔情--来到牡丹之乡,除了赏花看景之外,不可或缺的就是人们赖以生存的吃了.作为土著洛阳人,在肚子饿的时候,可以如数家珍的道出附近 ...
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舌尖上的兔子经理之浅谈中国饮食礼仪中的形式美、伦理美、人情美
很多人搞不明白,兔子经理那么大的实力,为什么开的都是小店,而且大多数都"隐藏"在并不繁华的地段,奇怪的是,生意却出奇的好,四面八方的人驱车打的开着导航往他们那里跑--其实,这里面并 ...
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舌尖上的兔子经理之麻辣虾尾
大千世界,茫茫人海,与你擦肩而过的人很多,和你相识的人也是不计其数.唯有有血缘关系的亲人就是屈指可数那么几个,除了亲人之外,还有另外一种人,那就是正在阅读我写的文章的你们,感谢有你们每天的互动和鼓励, ...
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舌尖上的兔子经理之:美味的千丝万缕
吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方.小时候的我不挑食就是不吃白萝卜,牛肉萝卜汤.羊排炖萝卜.清炒萝卜丝,涮萝卜片,妈妈每一种都试过,我还是不吃,每次都悄悄把妈妈放进碗里的萝卜又放进妈妈碗里. 当妈妈扬起一张 ...
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舌尖上的兔子经理之感恩母亲——那个陪伴我们长大,却在慢慢老去的人!
母爱是一片阳光,即使在寒冷的冬天也能感受到温暖:母爱是一泓清泉,即使心灵在岁月的风尘中蒙沙,也能让你清澈澄净:母爱是一株树,即使经历了季节轮回也依然固守家园.马上又到母亲节了,截至目前,清真兔子经理这 ...
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舌尖上的兔子经理之:家常小炒千页豆腐
科技的发达,百姓餐桌上的食材越来越丰富了,记得我们小时候吃豆腐就是那种卤水点的豆腐,延伸产品也不过是豆腐皮.豆腐泡.素鸡什么的.现在的豆制品真可谓是琳琅满目,今天我们重点来说说千页豆腐(也称百叶豆腐或 ...
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舌尖上的兔子经理之:石臼(jiu)舂(chong)出的麻辣鲜香
谁也说不清洛阳人的口味究竟属于什么风格,貌似八大菜系在洛阳都能流行起来.洛阳人不但喜欢喝汤,而且喜食辣椒,这是因为洛阳四面环山.地理环境干燥,四季缺雨水的缘故,人们用"汤"和&qu ...
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舌尖上的兔子经理之:吃一口辣子兔排,藏一份家乡的味道
美食带给人的喜悦,与时间无关.花4小时做一顿大餐和用4分钟等一份清真兔子经理美味的辣子兔排,同样令人欢喜.在洛阳,清真兔子经理的名号说不上家喻户晓,也算是众所周知的一家特色店了.很多人喜欢这里的美味兔 ...
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舌尖上的兔子经理之:面子是自己挣出来的,不是装出来的!
打开网络,林林总总都是介绍美食的文章,把几个大V的文章看过之后,总觉得有千人一面的感觉.由于自己经营了清真兔子经理,我也开始写一些与美食有关的文章,但是,我这个人的性格似乎总有一点与别人不一样的地方, ...
