西湖龙井的权威介绍来了 / 开普饭

春天万物复苏,春暖花开.在这个季节除了各种绽放的花朵,还有一种植物也是这个季节的热门话题,那就是春茶. 冬天过后茶树地刺萌发的新芽叶采制而成的茶叶称为春茶.西湖龙井可谓是春茶中的翘楚.特别是清明前采制 ...

普洱黑茶,为后发酵茶,采收一芽五.六叶的"普洱茶"鲜叶,经过杀青.揉捻.渥堆.干燥四个工序制作而成.制作特点是渥堆,在杀青和揉捻之后渥堆24天,使叶色变为油黑.其品质特点是叶色油黑 ...

戳蓝字"饮茶文化" 关注哦!每天为您提供茶知识! 特级的白牡丹极嫩,仅比白毫银针稍微迟了一些.芽头饱满的特级白牡丹,民间有着"牡丹王"的霸气称号.由于采得早,牡 ...

据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶.上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼.生茶为主,即未经过人工发酵工序,把采来的茶青萎凋.晒干.蒸压成型后干燥而成的饼茶.散茶称 ...

普洱茶,是中华人民共和国地理标志保护产品,也是中国十大茶叶区域公用品牌之一,有着极高的品牌价值,连续两年位居中国茶叶区域公用品牌价值评估十强之首,并被评为最具品牌资源力的三大品牌之一. 我国茶产业发展 ...

烟熏必须选用老松木,只有用老松木熏制的正山小种才有纯正的茶香又有浓纯持久松烟香,后期才能够充分的转化. 早期出口于欧洲的正山小种,主要采以烟熏制法,烟熏制法的红茶带有烟熏香.桂圆汤香,其风格更为外国人 ...

黑茶在适宜条件存放过程中,由于益生菌作用.湿热作用.自动氧化作作等综合因素的影响,茶叶的内含成分发生一系列变化,苦涩味物质减少,呈甜物质增多,汤色越来越红亮,从而使黑茶品质和保健功效得到提高. 由于 ...

据书坛权威人士介绍,近当代草书成就最高的书法家有五个人,分别为林散之.于右任.毛泽东.王蘧常和卫俊秀,其中,王蘧常是以章草著称的书法艺术大家,也是近当代著名的哲学史家.历史学家.王先生1900年生,病 ...

西湖龙井产地位于浙江杭州西湖的狮峰.翁家山.虎跑.梅家坞.云栖.灵隐一带的群山之中.这里气候温和,雨量充沛,光照漫射.土壤微酸,土层深厚,排水性好.林木茂盛,溪润常流.年平均气温16℃,年降水量在15 ...

西湖龙井是中国十大名茶之一,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史.西湖龙井茶与西湖一样,是人.自然.文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体.然而由于高强度农业利 ...

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