吃货美食：芡汁豆腐，嫩姜拌藕，尖椒炒猪肝，黄豆红烧肉的做法 / 开普饭

爽脆藕片材料:莲藕2节 / 小米椒2个 / 葱1根.蒜4瓣 / 盐1勺 / 糖1勺 / 辣椒油2勺.醋适量 / 生抽适量 / 香油少许做法: 1.将莲藕洗净去皮切成薄片,小米椒.葱.蒜切成末备用 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

红烧豆腐食材:豆腐500克.蒜苗2根.食盐1茶匙.酱油1汤匙.蒜3粒.水淀粉适量.郫县豆瓣酱1.5汤匙做法: 1.将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段,大蒜切成末: 2.豆腐切成小块,郫县豆瓣剁细: ...

香辣九节虾 1.锅里倒入花生油,开启大火直至油滚. 2.放入蒜片,煎至焦色后倒入酱油. 3.开足大火,放入鲜虾,翻炒至上色,放入洋葱. 4.炒到鲜虾大红,把盐.葱.辣椒等也倒入爆炒1分钟即可上菜. ...

芒果小圆子 1.糯米粉+木薯粉+清水揉合成团,搓成小圆子,水烧开下入小圆子至浮起,捞出浸入冰水中激冷备用:2.芒果切开,去皮取部分果肉切成粒,其余用搅拌机打成泥,加入适量冰水和蜂蜜拌匀放入冰箱冷藏,吃 ...

香柠鸡翼 1.鸡中翼洗净沥干水沾淀粉炸熟装盘待用. 2.锅內加热放油,加入红椒,姜,盐,柠檬酱翻炒. 3.放入之前炸熟的鸡中翼大火翻炒. 4.最后放小葱,出锅,装盘,摆上切好的柠檬. 葡萄干小 ...

蒸鸡蛋羹 1.鸡蛋和水(烧开过的温水+盐)用搅拌棒搅匀,不要残留块状蛋白或者蛋黄. 2.静置消泡,或者用厨房纸吸泡. 3.入锅前用保鲜膜将碗口盖住. 4.蒸锅将水煮开,上锅蒸10min,然后停火闷5m ...

吃货美食:凉拌鸡丝,香菠糖醋里脊,樱桃小萝卜,蜜汁南瓜的做法与步骤. 凉拌鸡丝材料:鸡胸肉200克.黑木耳10克.胡萝卜1根.黄瓜半根.花椒油5ML.生抽10ML.醋5ML.白糖2克.盐1克做法: ...

素炒豆渣鸡蛋加少许盐和几滴清水打散,青红椒切碎备用:把挤干水分的豆渣放进不沾的平底锅里,中小火炒干,炒到豆渣松散后起锅:热锅放油,油热后下打好的蛋液,用筷子快速划散:倒入青红椒丁略炒:把炒好的豆渣回 ...

枇杷糖水 1.枇杷洗净后去皮.去核.去除核周围的白膜;2.加没过枇杷的水;3.大火烧开后转小火煮十几分钟左右;4.煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可. 麦香鳕鱼杏仁沙拉鳕鱼室温解冻切小 ...

下饭莲藕 1.莲藕洗净切薄片,泡在水里防止氧化. 2.锅内下稍多的油,然后放老干妈油辣椒进去炒,然后放入控干水的莲藕. 3.放入孜然粉,放入生抽,加一点点白糖出锅. 香橙巧克力杯子蛋糕 1.橙 ...

吃货美食：芡汁豆腐，嫩姜拌藕，尖椒炒猪肝，黄豆红烧肉的做法