美食推荐：椒盐猪蹄，炖炒鸡，猪脚钵椒香鸡 / 开普饭

本期导读:过年买猪爪有讲究,前手后脚要分清,否则花冤枉钱还买不到好货除夕年夜饭,猪爪几乎是家家的必备菜肴,年夜饭吃猪爪寓意:发财就手,横财在手,步步高升.比如说你正在职场,那么在这一天吃猪蹄寓意着你 ...

猪蹄炖黄豆材料:猪蹄1只.黄豆适量.冰糖.生抽.老抽适量.姜.葱.蒜.陈皮.花椒适量.桂皮1块.八角2颗.干辣椒1~2个: 做法 1.准备好材料,黄豆提前浸泡三至四个小时. 2.锅里倒入清水,冷水放 ...

嘎巴锅农家院特点:色泽金黄,干香适口. 原料:玉米棒300克,土豆300克,窝瓜200克,排骨400克,豆角100克,香菜叶2克. 调料:盐4克,鸡粉5克,料酒5克,葱.姜各3克,香料汁3克,猪油1 ...

鲫鱼炖蛋羹材料:鸡蛋3个.鲫鱼1条.葱1棵.盐1茶匙.生抽少许,水适量做法 (提前准备:鲫鱼处理好,把里面一层黑膜去掉,将鲫鱼两面划上几刀.用保鲜膜裹好冰箱冷藏,也可以油煎好以后冷藏,鱼尽量第二天 ...

辣椒炒肉材料:五花肉.红尖椒.尖椒.青蒜.食盐.鸡精.姜.蒜.料酒.生抽.老抽.植物油做法: 1.青红尖椒切圈,五花肉切片,姜.青蒜.大蒜切好. 2.锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色, ...

五里香煎鱼材料:草鱼1条.甜椒.豆豉.葱.精盐.料酒.味精.香油.花生油各适量. 做法:1.将草鱼去鳞.内脏洗净,去头尾.从背部用刀片开,加盐腌入味待用;甜椒切粒. 2.锅内注油烧热,放入鱼炸至 ...

剁椒黄瓜材料:黄瓜200g.精盐适量.剁椒适量.香油适量.酱油适量.大蒜适量做法:1.大蒜瓣用刀切成细末,压蒜器的话建议使用. 2.黄瓜去皮后拍松后,切大段. 3.把烧热的油泼在蒜末上做成蒜蓉油. ...

泡椒土豆鸡做法:1.用刀在鸡翅上划两刀 2.放入容器里 3.放入姜,耗油,胡椒粉,鸡精,生抽,料酒,盐拌匀,腌制30分钟 4.葱姜蒜,土豆切块,泡椒备好 5.上油锅,把鸡翅两面炸至金黄即可 6.另起 ...

过年吃饺子.元宵吃汤圆.端午吃粽子.中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃!吃!吃!吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别:一分土地也不能丢,谁知道上面会长出什么好吃!正是中国对于吃的 ...

梨汁鸡翅做法:1.取梨去皮打碎滤梨汁. 2.鸡翅划花刀腌制数小时. 3.取面粉,放盐.胡椒粉.蒜粉.姜粉拌匀,在鸡翅铺一层. 4.锅内放油,炸洋葱碎后得葱油. 5.甜辣酱用少量梨汁调开. 6.锅内放 ...

美食推荐：椒盐猪蹄，炖炒鸡，猪脚钵椒香鸡