“晋小刀”山西刀削面，再来一碗！ / 开普饭

刀削面之所以好吃,跟手擀面比,它更有劲道.入口不是软绵,而是爽滑的口感.所以想要做出好吃的刀削面,要从下面几个方面下功夫. 1.面粉的选择,过去西北跟中原比,雨水没有那么充沛,早晚温差也大,所以面粉劲 ...

在我们中国面食是必不可少的一种食物,尤其是对于我们北方人来说,真的是一天都离不开面食啊.其实面食也分为好多种,除了馒头以外,大家最常接触的就是面条了.饿的时候吃上一大碗面条,非常的顶饱,如今面条也流传 ...

今天中午,胃口不太好,就多走了些看看有什么吃的.走了好久还没有恰当的.KFC和MDL倒是想吃,可一想到它们的热量,我现在已经是超重了,这些东西不降下体重来是不能吃了. 看到一家"山西刀削面& ...

山西刀削面食材:番茄.猪肉.刀削面.青蒜叶.辣椒酱.香菜.生抽.油.盐做法: 1.面条下锅煮熟捞出备用. 2.番茄两个,切小块,猪瘦肉切片,青蒜叶和香菜切碎. 3.炒锅烧热,倒入适量油,放入两大勺 ...

在所有的主食中,哈妹对于面条最为偏爱,一个星期7天,其中有五天都在吃它.面条劲道的口感和浓郁的汤汁,让人吃了满满都是幸福感. 面条做法千千万,唯有焖面入我心.焖面是利用水蒸气将面条.蔬菜.肉类焖熟,让 ...

山西刀削面,只用了一招,年收入80万. 这家刀削面馆,刚开业,策划了一个营销模式.就是只要进店的客户都可以享受.一块钱一碗面.前提是,你必须办理本店的会员卡, 这张卡就是365元,你可以免费在我这里吃 ...

第14天下午,由风凌渡镇搭汽车到了芮城县,当天游览永乐宫后住芮城.永乐宫位于芮城县城北3公里的龙泉村东侧,始建于元代,,施工期前后共110多年,才建成了这个规格宏大的道教宫殿式建筑群.特别是宫殿内部的 ...

介绍: 刀削面是山西著名风味主食之一,是一种用刀削成的面条,技术精湛者每分钟可削100多刀,削出的面条一叶挨一叶,像一条条腾空而起的飞鱼,落入锅中.人们形容刀削面是"一叶落锅一叶飘,一叶离面 ...

“晋小刀”山西刀削面，再来一碗！