美食推荐：三丝炒肉、咸蛋蒸肉饼、葱烧红枣肘子、凉拌蚬子肉做法 / 开普饭

准备材料面粉 200 克,肉末 100 克,盐 2 克,味精 3 克,鸡粉 3 克,白糖 2 克,小葱 10 克开始制作 1. 面粉加水和成面团,醒 20 分钟. 2. 肉末调味,加入小葱拌匀至上 ...

虫草花干贝玉米汤用料:虫草花.排骨.干贝.芡实.枸杞.甜玉米: 做法 1.排骨飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净): 2.虫草花.干贝.芡实.枸杞稍浸泡(2分钟即可), ...

回锅莲藕 350克莲藕 10克红辣椒圈各少许葱白.葱花 2克盐各适量白糖.鸡粉.水淀粉 1. 锅中注入适量水,放入莲藕. 2. 加盖焖煮. 3. 熟后,捞出莲藕. 4 .将莲藕改刀切丁. ...

蚝油香菇生菜材料:香菇5朵:生菜1朵:蚝油5勺:蒜半个做法 1.准备阶段:香菇洗净切片,生菜洗净摘成一片一片,蒜切片. 2.开火阶段:油烧热(油可以多一点,因为香菇和生菜都会吸油),加蒜片炒两下, ...

番茄炒年糕材料:番茄2个,年糕少许,番茄酱少许做法: 1.番茄1~2只,年糕.番茄酱少许: 2.先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟): 3.番茄切小块,热锅下油,把番茄炒一下: ...

肉丝白菜炒年糕材料:娃娃菜.猪肉.年糕.葱.姜.胡椒粉.鸡粉.盐做法 1. 白菜把叶和帮分开,顺丝切条.帮切略窄些叶子切宽条,猪肉切丝待用. 2. 起火,油不用太多,煸炒肉丝和白菜. 3. 肉丝和 ...

干烧南瓜材料:南瓜:生抽:老抽:糖:醋: 做法: 1.南瓜切块,不粘锅加油烧热 2.入南瓜丁小火煎至表面微焦 3.生抽,老抽,糖,醋调成烧汁(醋只要加一点点,只是增香,不能吃出酸味来.建议只加生抽, ...

青椒炒鸡蛋黄做法:1.鸡蛋黄搅散,大青椒洗净切碎块,干椒切成椒圈,大葱切碎,蒜头拍碎 2.1勺干淀粉加1勺半水,搅拌均匀,倒入鸡蛋黄搅匀,倒入料酒拌匀 3.油锅中火加热,倒入蛋黄,让它略凝成块,搅散 ...

皮蛋拌黄瓜材料:黄瓜350g 皮蛋1个白糖适量老干妈油辣椒适量盐适量香醋适量蒜末适量做法: 1.黄瓜洗净后拍碎成段后加入2克盐拌匀静置半小时 2.皮蛋去泥后洗净去壳切小粒 3.碗中加入3 ...

香脆炒黄瓜材料:黄瓜 1根.盐 1大匙+1/3小匙.糖 1大匙.干辣椒碎 1/2大匙: 做法:1.黄瓜切片:提前2个小时,在黄瓜片上撒盐和糖腌制: 2.待黄瓜片流出很多水的时候,用手将水分挤干,黄瓜 ...

美食推荐：三丝炒肉、咸蛋蒸肉饼、葱烧红枣肘子、凉拌蚬子肉做法