《十月》·浓香风雅（第一期）∣阿来:一穗红高粱，一杯泸香酒 / 开普饭

引言 "你能品味的历史440年--"这话,是国窖1573说的. 对茅台镇来说,你能品味的历史究竟是多少年呢? 茅台镇酒圈的一位大佬说了,440年算个屁! 你能品味的历史,茅台镇 ...

说到白酒酿造这三十年的功力变化,在酒圈里产生了很有意思的讨论,不少酒友认为当前白酒酿造不如过去,一些酒厂的陈年老酒如无上妙品,而现在的产品犹如糟粕,倒了都不嫌可惜,持这一观点的朋友很多喝过老酒.但在行 ...

酱酒这两年火的简直是不要不要的,喜欢酱酒的人鄙视其他一切香型的白酒,仿佛只有酱酒才是白酒,其他香型都是辣鸡. 而对于习惯了清香和浓香的消费者,酱酒实在是难以下咽,就好像吃了一口臭豆腐或者螺蛳粉的感觉, ...

浓香型白酒的典型风格特征是:窖香浓郁,具有纯正协调的复合香气,入口绵甜爽净,香味协调,回味悠长.在浓香型白酒中存在的两个风格有明显差异的流派,即以苏鲁豫皖等地区的俗称江淮派淡雅浓香型和四川浓香型.前者 ...

太阳红作者秋语夕阳的红和朝阳的红我不敢说一样也不敢说不一样还没开口就觉得脊背发凉还是中午的太阳好啊褪去了火红却滚烫滚烫那生机勃勃的红一半是火焰一半是海水那无限美 ...

雷平阳,男,诗人,1966年秋生于云南昭通土城乡欧家营,1985年毕业于昭通师专中文系,现居昆明,供职于云南省文联.一级作家,云南师范大学特聘教授.著有<风中的群山><天上攸乐> ...

王祥夫,著名作家.画家.文学作品曾获鲁迅文学奖.林斤澜短篇小说奖·杰出作家奖.赵树理文学奖.<小说月报>百花奖.上海文学奖.滇池文学奖,并屡登中国小说排行榜.著有长篇小说.中短篇小说集,散 ...

叶兆言,作家.著有中篇小说集<艳歌><夜泊秦淮><枣树的故事>, 长篇小说<一九三七年的爱情><花影><花煞><别人的爱情 ...

宗仁发,<作家>杂志主编.编审.中国作协全委,散文委员会委员, 中国当代文学研究会理事,中国诗歌学会常务理事,吉林大学文学院.东北师大文学院兼职教授,享受国务院特殊津贴专家.编发长篇.短篇 ...

葛水平,山西省作家协会副主席.著有长篇小说<裸地><活水>,中短篇小说集<喊山><地气><甩鞭><守望><过光景>等 ...

弋舟,曾获第三.第四届郁达夫小说奖,首届中华文学基金会茅盾文学新人奖,2012 年<小说选刊>年度大奖,第十六.十七届<小说月报>百花奖,第四届<作家>金短篇小说奖 ...

潘小平,1955年11月17日出生,安徽省作协副主席.安徽大学兼职教授.安徽散文随笔学会会长.有<季风来临><北方驿站><前朝旧事>等散文随笔,<少男> ...

胡竹峰,1984年生于安徽岳西,现居合肥,出版有<中国文章><空杯集><墨团花册:胡竹峰散文自选集><衣饭书><豆绿与美人霁><民国的 ...

《十月》·浓香风雅（第一期）∣阿来:一穗红高粱，一杯泸香酒