厨师长分享孜然羊肉地道做法，鲜嫩滑口又不膻 / 开普饭

操作方法 01 葱爆羊肉片这是最常见好吃的炒法:首先调好料汁,即将味极鲜.糖.胡椒面.盐.水淀粉等放于碗内调成汁,再将油倒入热锅内,放羊肉片翻炒后,加少许料酒,加葱姜爆炒,然后倒上料汁勾芡即可. 0 ...

今天跟大家分享一道特别的菜,它的主要食材既不是鸡鸭,也不是鱼肉,更不是猪肉,而是一种很普通的食材. 我们平时用它做勾芡或者裹着炸制食物比较多,它就是红薯淀粉. 将红薯淀粉煎好后配上应季的青蒜叶,再加点 ...

食材:猪瘦肉.番茄辅料:大蒜.大葱.生姜.香菜.黄豆芽.鸡蛋.干淀粉调料:蚝油.食盐.料酒.胡椒粉.鸡粉.白糖.老抽.陈醋 [番茄肉片]-- 清淡开胃 1.下面开始准备食材准备猪瘦肉一块,切成均 ...

原来正宗木须肉做法如此简单,食材丰富,肉嫩菜脆,经典家常菜原创2021-08-20 14:28·第一美食原初以为木须肉是一道猪肉和鸡蛋混炒菜,仔细了解之后,木须肉原名为木樨肉,其菜以猪肉.鸡蛋.木 ...

今天和大家分享一道非常简单的家常菜"香菇肉片"的做法,肉片滑嫩,香菇鲜香,一起烹饪味道鲜美又下饭,有喜欢的赶紧学一下. 食材:猪里脊肉.香菇辅料:红椒.大葱.生姜.大蒜.干辣椒. ...

孜然羊肉是一道新疆菜,也是一道大众菜. 它是由羊后腿肉.香菜叶.孜然,配以各种佐料制成. 羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,鲜辣咸香,营养丰富,适合在秋冬季节食用. 爱吃孜然羊肉,是从爱吃羊肉串开始 ...

水煮肉片,是我们的家常美食之一,平时要是不在家吃饭的话,在外面吃饭的时候就经常会点这道菜,价格也不贵,最主要的是它的味道很美味,麻辣鲜香.汤汁味浓.汤红油亮.肉味很香辣,肉嫩菜鲜,真的是超级的下饭. ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道"可乐鸡翅",以鸡翅和可乐为主料制作而成,味道鲜美,鸡翅鲜香,咸香可口. 下 ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 猪肝含有丰富的维生素A.铁.维生素C.维生素B2等营养成分,具有增强视力.预防贫血.增强免疫力等功效. 今天就和大 ...

今日我给大家分享一款古法烧鸡配方及制作流程,这款配方是我开熟食店时收藏的,并经过我店实验成功的一款美食.此烧鸡色泽金黄,骨酥肉烂,香味浓郁,是一款深受广大消费者喜爱的美食.废话少说下面我就给大家分享干 ...

厨师长分享孜然羊肉地道做法，鲜嫩滑口又不膻