美食推荐：胡萝卜炒鸡蛋，酱烧鸡翅，芒果炒虾仁的做法 / 开普饭

你眼中的炒饭是不是就只有普通的蛋炒饭,最多就加几片火腿:说对了吗?你一定不知道原来炒饭可以有这么多玩法:金牌主厨特别教你7道经典家常特色炒饭:炒饭也能管住你的另一半的胃! 一.酱油炒饭原料:米饭1碗 ...

‍ 黑毛猪叉烧分子料理 ‍原料: 红洋葱160克.黄油200克.叉烧480克(切成肉丁不要肥肉).奶油600克.鸡高汤800毫升制作: 1.将红葱和黄油炒至半透明,加入叉烧肉丁.再加入奶油和高汤(6 ...

酱烧黄鳝材料:黄鳝3根:大蒜10颗:姜片:葱段少量:料酒1汤匙:六月香豆瓣酱1茶匙:生抽1茶匙:老抽1茶匙:白糖: 做法:1.黄鳝在市场让摊主宰杀干净,回家再清理一遍,撒上盐或者白醋,捏两遍,这样黄 ...

酱烧鸡翅材料:鸡中翅.李锦记酱烧鸡翅汁.姜.油做法:1. 鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆,不要用㬵盆: 2. 煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟,水要淹过鸡翅: 3. 倒入筛里过掉血水: 4. ...

腊肉炒卷心菜材料:卷心菜1小棵.腊肉1块.干辣椒5根.蒜5瓣.食盐1小勺.白糖1小勺.蒸鱼豉油5毫升做法 1. 粉丝用清水浸泡至软,捞出备用 2. 卷心菜洗净,切成宽条 3. 炒锅里挖入猪油,烧热 ...

红烧豆腐食材:豆腐 ,鸡蛋 ,辣椒.蚝油 ,酱油,食盐.淀粉做法 1,备好食材,打蛋加盐打散,加入淀粉搅拌均匀: 2,豆腐切小方块淋入鸡蛋液: 3,辣椒切段,准备好料汁(蚝油.酱油.食盐.水调和) ...

麦香酱烧大鹅亮点:自制麦香酱做老鹅. 味型:酱香浓郁. 原料:老鹅1只(毛重2800克). 调料:秘制酱汤10千克,菜籽油2000克(实耗300克),自制蘸料50克. 制法: 1.老鹅宰杀去内脏洗净 ...

酸菜鸡材料:鸡1250克酸菜100克:油15毫升老抽15毫升生抽45毫升黄酒25毫升生姜少许小葱少许八角4个干辣椒1根冰糖少许: 做法 1.鸡洗净,酸菜切块:把鸡斩块后洗净:备好调料: 2.热锅倒油 ...

薄荷鸡蛋饼材料:薄荷叶10片.面粉50g.鸡蛋1个.胡萝卜30g.油适量.盐适量.胡椒粉适量做法:1.薄荷叶用淡水浸泡洗净,和胡萝卜一起切碎:加上鸡蛋,倒入面粉中 2.加盐,胡椒粉,适量清水,搅拌 ...

鲜虾饭团食材:米饭150克.鲜虾5个.豌豆20克.胡萝卜20克.油适量.盐适量做法: 1.胡萝卜切成小丁: 2.鲜虾从背部用剪刀剪开,取出纱线: 3.下锅煮熟后剥去外皮: 4.点击填写制造过程和技 ...

青椒炒鸡蛋食材:青椒,鸡蛋,葱花,香醋,味精,精盐做法 1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝,将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开. 2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出. 3.往锅内倒入余油 ...

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