广东大厨红炆猪肉，一个方法使猪肉更Q弹，客人吃都流连忘返。 / 开普饭

猪肉可是我们生活中离不开的食物之一,炒菜时都会放些猪肉,这样炒出来的菜会更香,更加美味.现在人们的生活水平提高了,吃肉变得很平常了.而且猪肉的做法有很多,红烧.酱香.卤肉都是人们很喜欢的.去年猪肉价格 ...

过年的猪肉不用放冰箱了,酒店大厨教你一招,放半年照样新鲜.哈喽,大家好,我是大厨江一舟.今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 猪肉是我们日常生活中最常见的一种美食了,不管过不过年我家隔三差 ...

导语:炸小酥肉时,直接下锅炸是不对的,大厨教我1招,酥香嫩滑特好吃猪肉炸着吃.煮着吃或者是炒菜都行,其中炸小酥肉便是我最爱的一种,外皮包裹着蛋糊,入口先是香酥的口感,内里包裹的猪肉特别的嫩滑,这炸好 ...

秘制猪蹄,也就是常说的秘制卤猪蹄 .要说卤猪蹄,可能很多人都不陌生了,因为大街小巷的卤菜摊.酒店饭馆的菜谱,家常餐桌都能见到各式各样的卤猪蹄.这也说明秘制卤猪蹄既是大菜.名菜,也是经典家常菜.但是大 ...

广东大厨红炆猪肉，一个方法使猪肉更Q弹，客人吃都流连忘返。