武夷红茶正山小种的保健功效 / 开普饭

只有出自武夷山桐木关,用当地的油松熏焙而成,具有松烟香气,桂圆汤味的小种红茶,才能被称作真正的"正山小种".一流的正山小种,琥珀色,松烟香,桂圆味.正山的名号,则代表着原产地的权 ...

正山小种红茶的特色,在于它有一种独特的松烟香味,因为这种松烟香味是在制作过程中,用了松柏干柴明火,加温萎凋和重烟焙干的.茶叶吸收了大量的松烟,因此就形成了自然的内在松烟香. 正山小种在我国红茶中是非常 ...

正山小种并非采摘的嫩芽,它采摘的一般是一芽一叶或二叶.相对成熟的叶片使得茶味浓郁香甜.在制法上也显得"野气十足".传统的制法,还需要用松针或松柴熏制干燥,因而使得茶带有一种十分特别 ...

正山小种在采摘选料上和绿茶比是相对粗老的,粗老原料经过发酵后有更多物质能够保持丰富的滋味和香气,而细嫩原料的发酵方向则是滋味鲜爽和香气清雅高扬. 正山小种的采摘:1.幼龄茶树的采摘:春茶按照标准的采摘 ...

正山小种则体现着一种普遍性,不过浓,不显淡,不失红茶之本味,又增果香之风味,所以,人们更深爱. 日常在冲泡滇红.祁红.正山小种等红茶时,如果泡出来的水温,尝起来有明显的酸感,那么证明,茶叶里藏有酸味物 ...

中国是茶叶大国,每种茶都有自己的特色,这也是中国茶的内涵,当然茶叶香气的丰富多样也是吸引众多茶友的因素之一.而正山小种红茶就是其中的代表之一,其极具内质,香气含蓄内敛.那么以下就为大家介绍一下正山小种 ...

正山小种产自福建武夷山的桐木关,是世界上最早的红茶.正宗的正山小种松烟香醇郁.回味悠长,风靡世界百年.因为传至欧洲王室时还衍生了"下午茶"文化,也让正山小种在年轻人眼里成为了风雅. ...

正山小种外形肥壮.条索完整.内涵丰富.香气淡而幽,并具有较丰富的矿物元素.外山小种外形紧结.苗条,称取同一重量的茶叶,正山小种的体积大,外山小种就显得小很多; 正山小种的风味,日愈多元.花蜜香.桂圆干 ...

如果泡出来的正山小种气味不纯,那么就可以直接断定这个所谓的正山小种就是名副其实的赝品.其次正山小种除了气味醇正之外,它的香味也是十分的清新淡雅的.当你闻到正山小种的茶香之时给你最直观的感受就是身心的愉 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 梅花开在冬春之交,清香飘逸. 深冬腊月,极适宜喝一泡口感柔润,淳滑细滑,花蜜香清的正山小种. 午后,喝了一泡条索极细 ...

红茶在国际茶叶贸易中占比达80%以上,19世纪80年代以前我国产的红茶在国际市场上曾占统治地位.中国红茶最早出现的是福建崇安桐木村一带产的小种红茶,以后发展演变产生了工夫红茶. 目前市场上最热门的当属 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 做茶季时,去了一趟桐木. 一路颠簸向上,看向窗外,远处有间旧式的木屋. 茅屋不远,便是一大片松林,还有茂密的竹海. ...

习惯性的一大早去浏览一些文章,在浏览的过程中看到一篇关于茶叶冲泡方法知识的普及,内容没问题,但太过于笼统. 我就在想怎样的茶叶冲泡方法,可以相对具体.专业且容易落地? 于是我选了几款我们日常饮用最容易 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 沸水冲泡,是泡好茶的一大要领. 不过,有人留言说,哎,红茶是不能用沸水泡的. 很快又话锋一转,表示滇红等大叶种红茶用 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 一次在外面喝茶,听到邻桌有人在高谈. "红茶甜甜腻腻,从头喝到尾都没有变化,喜欢喝岩茶的人才算懂茶!&qu ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 逛到一个茶贴,里面有人在问--这个是真的正山小种吗? 下拉页面,提问人发出某款红茶的叶底图片. 一眼看去,赫然是&q ...

<1> 其实在白茶风生水起.岩茶一枝独秀之前,人们,是喜欢喝红茶的. 红茶最当红的岁月,得从当年的绿改红新政开始,一直到金骏眉横空出世. 尤记得小时候,看外公喝茶. 一只大保温杯,扔进去小 ...

一在白茶风生水起.岩茶一枝独秀之前,人们是喜欢喝红茶的. 红茶最当红的岁月,得从当年的绿改红新政开始,一直到金骏眉横空出世.犹记得小时候,看外公喝茶.一只大保温杯,扔进一小撮红茶,灌满开水,旋上盖子 ...

武夷红茶正山小种的保健功效