银耳和此物一起煮，不贫血了，体内湿气没了，肝脏也干净了
2020-12-08 00:05
银耳，俗称白木耳，是一种既可药用又可食用的真菌。银耳性平味甜，具有较高的营养价值。银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、多种维生素等，并且银耳中含有对肿瘤细胞有抑制作用的多糖。
银耳功效有四种，一，滋阴养胃，用于口干舌红、便秘、咽喉干涩、干咳、肺胃阴虚引起的咯血等疾病。二，大脑和心脏。三，益气血。它能产生止咳液。四，对于高血压、动脉硬化和阴虚火旺的患者具有良好的素质。
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薏仁用水煮软或炒熟，所以有利于肠胃的消化吸收，身体经常感到疲惫无力的人，可以经常食用薏仁，对于脾虚腹泻，清除湿气是最好的!
薏仁银耳汤能减轻胃肠道负担，可作为虚弱患者病中或病后的滋补食品。对慢性肠炎、消化不良等疾病也有较好的疗效。贫血、母婴营养不良、神经衰弱、血管硬化、心脏病等患者，均有补药作用。
薏仁性寒，不适合长期大量食用，一般不要超过一周。长期大量单独食用，会导致肾阳虚，体质下降，抵抗力降低，严重会导致不育不孕。
你喜欢喝薏仁银耳汤吗？
煮银耳前，万万不可直接用水泡，多加一点“它”，3分钟快速泡开
银耳是很多女性都特别喜欢的一种养生美食，它不仅有美容养颜的功效，还能养胃养血，反正对大家的身体是非常的好，但是大家在煮银耳的时候，会花很长的时间去泡银耳，到最后也不能很好的将银耳泡开，这样在煮的时候就不能快速的煮出胶，一个出胶少的银耳汤，营养会大打折扣，这样不仅浪费了食材，对我们的身体也没有多大的好处，那样怎样将银耳快速的泡开呢？今天小编就给大家分享一下煮银耳前，万万不可直接用水泡，多加一点“它”，3分钟快速泡开。
附上煮银耳的制作方法
【准备食材】：银耳、温水、白糖、黄冰糖、红枣、浸泡好的莲子米。
【制作步骤】：
首先我们将准备好的银耳用清水多清洗几遍，然后准备一个干净的大碗，在碗中加入70度左右的温水，还加入少量的白糖，用筷子搅拌至完全融化，接着九堡清洗好的银耳放到碗中浸泡，在碗上面盖上一个盖子，只要将碗封住就可以了，大概加农炮3分钟的时间，银耳就完全浸泡好了。
接着就将浸泡好的银耳捞出来用清水多冲洗几遍，把莲子米也用清水多冲洗几遍，然后将银耳用剪刀些着煎，增加银耳的斜切面，这样出胶会更快更多，在锅中加入适量的清水，大火煮开，再把银耳和莲子米放到锅中，用中火炖8分钟的时间，这时候银耳就开始出胶了。
最后在锅中加入黄冰糖和红枣，盖上锅盖，继续焖煮20分钟的时间，时间到后，好吃又营养的银耳汤就制作完成了，这时候就可以直接食用了，但小编要提醒大家的是，银耳汤最好是当天就吃完，等到第二天效果就没有那么好了，而且口感也会差很多。