茶回甘里蕴藏着鲜为人知的小秘密 / 开普饭

https://www.toutiao.com/a6972180262738215437/?log_from=268115e7446a8_1623400516052 原创2021-06-10 23:2 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 有人说,苦味是一种高级的味蕾体验. 先苦后甜,苦尽甘来. 我一听,陷入了沉思. 从什么时候开始,大家都把" ...

古人曾将茶称作"苦茶",苦是说茶本身的味道.但是历来人们总是通过感受甜味来达到味蕾上的满足,为什么以苦著称的茶能作为国饮流芳千古呢?它的法门就在于回甘. 打开看点快报,查看高清大图 ...

回甘,算得上是品茶术语中使用最频繁,具象最丰富的词了. 仿佛每个面对好茶的品饮者都会情不自禁地选择它来表达自己的欢喜,尽管他们所言的"回甘"具象不尽相同. 百度百科曰:回甘,即回味 ...

普洱山头茶"一山一味",用优质古树原料压制而成的南糯山头茶,其独有的清香和淡淡苦涩转化的甘甜,更是在口腔中久久停留,回味无穷.下文详细说说南糯山普洱茶. 1.南糯山的人文历史南糯 ...

何为回甘?何为生津?茶友们喝茶对一款茶莫过于回甘.生津.喉韵.锁喉.收敛性等方面来评价判断,那么对于新进的茶友来说这词代表着什么意思,怎么去理解? 回甘哈哈茶汤进入口腔后,转化产生甘甜的过程,所谓苦尽 ...

书籍茶颜悦色品牌的实体店三顿半品牌的实体店 01. 品牌的跨界营销,刷新着大众对于原有品牌的认知: 随着新茶饮的崛起,也带来了许多新的营销模式.各个品牌的跨界.混搭.联名.在茶饮行业中引起了不小的 ...

领略大自然无限风光恰似一杯清香甘露闻香识岁月品天然者亦品人生云南有无数个山头产茶,这无数山头里,有知名度高的,有默默无闻的. 和茶友沟通交流过程中,有茶友说有幸喝过几个山头, 冰岛的甜,甜的几 ...

龙岩斜背茶龙岩斜背茶 01. [龙岩斜背茶]的前世今生: 1.[龙岩斜背茶]属于传统的炒青绿茶: [龙岩斜背茶]属于绿茶系列中的炒青绿茶.具有外形色泽灰绿带黄.汤色黄绿.叶底嫩黄绿亮.的 " ...

自惊蛰始,春雷始鸣,气温回升,万物生机萌动,时令"冬九九"已尽,古语中有云:"九尽桃花开,春耕不能歇",也是预兆着涌动的生命之力.惊蛰之后,标志仲春时节的开始, ...

图文原创/ 寸草天心·天心草今日买了两尾小过鱼,泉州人把海捕的石斑称为过鱼. 过鱼的肉质洁白细腻紧实,尤其是海捕,蒜瓣肉,片片雪花白,口感嫩滑,滋味鲜甜美妙. 海边人烹饪过鱼,为了凸显优质鱼肉的原滋 ...

茶回甘里蕴藏着鲜为人知的小秘密