周末青山学会十道特色家常菜，来客时不用上饭店，在家就能轻松搞定 / 开普饭

原汁牛腩 1.将牛腩洗净切成段,过水. 2.放入锅中煸炒起泡,加高汤调味. 3.放入高压锅40分钟左右. 4.将压好的牛腩回锅补充调味即可. 居家炖豆腐 1.牛腩切块,入锅氽水,倒出洗净:豆腐切厚片. ...

山药是不错的补气食品,含有丰富的碳水化合物.胡萝卜素维生素B1.B2.钙.磷.钾.钠.镁.铁.锌.铜等多种矿物质,还含有丰富的膳食纤维.补中益气.消渴生津.健美养颜的首选. 山药炒木耳 NO.1 #没 ...

韭菜炒鸡胗材料:韭菜.小苏打.鸡胗.盐.白砂糖.淀粉.植物油.料酒.生抽. 做法: 1.韭菜摘掉黄叶,用水冲洗一遍,再用小苏打浸泡十分钟. 2.鸡胗用盐擦洗几遍后洗净,切片. 3.鸡胗用适量盐, ...

青笋山药炒腊肉食材主料五花肉150g青笋200g山药200g 辅料花椒适量盐适量生抽适量酱油适量红椒适量剁辣椒适量蚝油适量 1.准备所有食材. 2.将腊肉切片. 3.青笋如图所示斜 ...

红油金针菇肥食材:肥牛卷250g.金针菇200g.油适量 .蒜末适量.葱花适量.红油豆瓣酱适量.鸡精适量做法: 1.金针菇去根后洗净,准备蒜末,葱花和豆瓣酱. 2.锅内水开后倒入肥牛烫变色后马上捞 ...

红油肚丝材料:猪肚1只.辣椒油1汤匙.香葱5根.姜1块.香菜2棵.花椒1/3汤匙.八角2个.花生米1汤匙.凉拌酱油1汤匙.白糖1茶匙.盐3茶匙.鸡精1/3茶匙.香醋1/3汤匙.香油1茶匙做法: 1 ...

青红椒炒猪肠主料青椒:2个:红椒:1个:猪肠:300 辅料宴友食用油:适量:盐:适量:生抽:适量:生粉:适量:蒜白:5根:姜:1块:蒜头:3瓣具体步骤第一步备好猪肠. 第二步猪肠用生 ...

#「闪光时刻」主题征文二期# 大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受 ...

油焖大虾食材:老虎虾(或者基围虾.海虾)500g;姜;葱;大蒜1瓣;于辣椒5个;盐;淀粉1勺;生抽;老抽;糖;料酒;豆瓣酱1勺;花椒做法: 1.虾洗净,剪掉胡须,开背去泥线 2.姜切丝,葱切段,蒜 ...

牛柳炒花菜用料牛柳花菜白果盐生抽做法食材:牛柳,无公害花菜,白果(银杏) 花菜洗净开水焯花菜白果放一点盐巴热锅热油煸炒牛柳牛柳拔一边倒入花菜白果煸炒. 加点生抽煸炒即可香辣牛杂食 ...

过年做饭太累,学会做几个卤肉菜,过年家里聚一桌菜就轻松搞定,卤牛肉和其他卤肉做法有点不一样,最好分开卤.掌握技巧和方法,做出好吃颜色又好的卤菜也不是什么难事! 还有20多天又要过年了,小的时候最盼望过 ...

周末青山学会十道特色家常菜，来客时不用上饭店，在家就能轻松搞定