咸菜丝的正确做法，下饭下粥又开胃，春节过后，这道菜正适合 / 开普饭

导语:天一热,就馋这道凉菜!做法简单,清淡爽口解油腻,2块钱做一盘夏天来了,是时候做一道清淡爽口的小凉菜了,开胃下饭解油腻的那种--其实在我们家,每年夏天都是以凉菜为主的,有时候拍个黄瓜,拌个西红柿 ...

想起小时候,在那个落日的黄昏后,远远的看见袅袅的炊烟,厨房里忙碌的母亲,脸上始终挂着笑容.透过母亲的眼睛,看出她对美好生活的期盼!受当时条件匮乏的影响,家里经常吃的都是一些再家常不过的菜肴.正是这种简 ...

香干在我们的生活中是一种非常好吃的食材,很多人都非常喜欢吃.用香干做出来的美食也很多,比如说各种凉拌菜,香干炒肉丝等等.今天跟大家分享的是一道用香干搭配辣椒做出来的辣炒香干,香干香辣入味,口感滑嫩,每 ...

竹笋,即竹子的幼芽,也称为笋.冬季采摘的叫冬笋,长在土下,出土比较少见 :春季的叫春笋,是指春季出土的嫩笋:夏季采摘的鞭笋,是在长泥土中的嫩杈头."尝鲜无道不春笋".春笋不仅味道鲜 ...

在川菜里,素有"小河帮川菜"之称的自贡菜,以辣椒和子姜的复合双辣而闻名,特别是近些年来鲜小米椒和鲜子姜的鲜辣组合系列菜肴,很受食客追捧,如鲜椒兔.子姜蛙.跳水鱼等热菜.不过,以干辣 ...

清炒榨菜丝的用料腌制榨菜头 1个大蒜 2瓣白糖 1汤匙鸡粉少许清炒榨菜丝的做法步骤1 剥干净榨菜头的老皮和筋丝. 步骤2 洗净后切片.再切丝. 步骤3 用盆子盛起.加上清水浸泡片刻 ...

大家好,今天我们做一道酸溜土豆丝.土豆改刀切成丝,放入清水中,加适量白醋,拌匀,防止氧化变黑,浸泡五分钟. 青椒一个切成丝,2个蒜子切成片,准备适量的干辣椒.土豆丝泡好了,洗去淀粉,多清洗几遍.锅中水 ...

有人说做干锅包菜没有五花肉,就感觉这道菜缺少了灵魂?个人也有这种感觉,干锅包菜用五花肉炒,不仅能提升菜品的香味.油色,还能让包菜吃起来美味香浓,而且用五花肉炒干锅包菜吃起来也不会太油腻.也有人问做干锅 ...

鱼香肉丝的家常做法,简单易学,色香味俱全,比饭店做的更好吃

这段时间,随着一股股冷空气的造访,天气逐渐变冷了, 因此暖身菜开始登上了我们的餐桌.作为暖身菜的先锋,干锅首当其冲的站在了前列.干锅菜是近年来较为流行的一种菜式,制作干锅菜时,主料一般不码芡,成菜也不 ...

五花肉别红烧了,教你秘制做法,下饭解馋,年夜饭我家必做压轴菜

哈喽,大家好,这里是清清爱做菜,我是清清.黄豆又称为大豆,营养价值高,约每100克黄豆就含有40克蛋白质,还富含多种维生素和钙铁锌等等营养成分,故有"豆中之王"."田中之 ...

所需食材:一个青椒.一颗土豆第一步:土豆去皮切成丝,再清洗一下,洗掉表面的土豆淀粉,沥干水分装盘备用第二步:青椒清洗干净,去籽切成丝,大蒜切片第三步:锅内加水烧开,加入一点油.一点盐,倒入土豆丝 ...

肉末蒸茄子 1.茄子,猪肉,葱,胡萝卜 2.葱洗净切碎,葱白分开,胡萝卜去皮洗净切碎 3.猪肉剁碎 4.猪肉放适量盐,生抽,料酒,葱白拌匀 5.茄子洗净去皮切成条摆盘 6.冷水上锅上气蒸3分钟 7.大 ...

咸菜丝的正确做法，下饭下粥又开胃，春节过后，这道菜正适合