女人，爱自己的身体，从这道菜开始

律协组织的体检，一年一次。上周六又是体检的日子，第一个去了医院。碰到谙熟的律师，难免唠唠。

因为是体检，话题自然是关于健康。不交谈不知道，好多女律师都被检出了乳腺问题，以增生居多。

而在我国，夺走女性朋友生命的乳房癌也居高不下。所以，女性朋友千万不要忽略自身健康问题，要时常自查，外加医院体检。未雨绸缪，防患未然。

那我今天就介绍给大家一道能预防乳腺疾病的蔬菜：海带。

海带不仅能防治甲状腺肿、降压、降糠、降血脂、利尿、减肥、抗辐射、护发等，它还具有对女性朋友大有裨益的好处：预防乳腺疾病。

据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。

但是，亲爱的们也要知道，海带不能当主食吃，不能长时间浸泡（不要超过6个小时，否则营养损失严重，吃完海带不能立即喝茶、吃水果，甲亢患者及孕妇和乳母不宜食用海带。

今天教大家一个我很喜欢的海带的做法，希望您也能喜欢。

[海带炖肉]

材料：

泡发海带350克、五花肉100克、八角1颗、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、生抽1汤匙、油1汤匙、盐1.5茶匙

步骤一：五花肉洗净切片，葱姜蒜切片；海带用清水洗几遍沥水，我在超市买的现成的泡好的海带丝。不建议买那种碧绿的海带丝，总感觉加了某种东西才会那么碧如玉。

步骤二：热锅热油，先下八角和肉，把肉中的肥油煸出来，再放葱姜蒜炒出香味，然后倒生抽调色炒香，添加适量清水。

步骤三：锅烧开后，加入海带，盖上锅盖，小火炖十几二十分钟，最后加盐调味大火收汁即可。