深度科普：正宗山东大煎饼不只是卷大葱 / 开普饭

如果说煎饼产自山东,肯定有人不服,东北.河北.安徽.江苏都有人喜欢吃煎饼,天津还有煎饼果子,怎么能说煎饼原产地是山东呢?可如果说山东人吃煎饼的多,多数人又会表示认同:是啊,是啊,他们都吃煎饼卷大葱对吧 ...

煎饼卷大葱是山东的代名词吗?这是外界对山东饮食的一知半解.就拿饮食来说,鲁菜在八大菜系有其独特地位,影响着京津地区,其中济南菜.孔府菜.胶东菜几种分系曾成为宫廷贡品,在北方可以说无出其右.面食有粗有细 ...

年复一年,日复一日. 时间就这样在我们不知不觉中来到了2020年的2月份. 在过去的一段时间里,包括现在,我们还正在经历着疫情带给我们的苦难.不多没关系,所谓万事开头难,既然2020年的开头这么难,相 ...

后来, 吃过很多美食, 可记忆中的味道, 总是无可替代的提起山东的特色吃食,很多人首先想到的便是煎饼卷大葱.其实并不是所有的山东人都爱吃煎饼,也不是山东所有的地方都爱吃煎饼.但是,巧了,俺们就是那部 ...

山东人独爱面食,就连早餐都不放过. 馒头.油条.火烧--但情有独钟的,还是煎饼. 当精致配比的面糊,摊在鏊子上,刷上蛋液,随着滋滋的声音,煎饼慢慢成形,配上甜面酱.脆饼.火腿,一口下去百倍满足! 这样 ...

我们家一般一次做二十个左右的馒头,几餐就被我们吃掉了.山东的馒头个头不小呦-吃起来有面香又有嚼劲,基本上天天吃馒头,火烧,在山东的老家,家家都离不开馒头,过年还要做各种样式的鱼饽饽.枣饽饽等送亲戚.如 ...

齐鲁大地不但有丰厚的文化底蕴,还有多姿多彩的鲁菜文化!八大菜系,只有鲁菜一个算得上真正意义上的北方菜,而且是八大菜系之首.有诗曰:"诗咏珍馐鲁菜鲜,未曾入口已垂涎:蓬莱宴罢八仙醉,孔府餐完二 ...

今天吃什么?我来帮你选!每天为你搭配"一日三餐" 北方人都喜欢吃面食,尤其山东的大馒头,吃起来有面香又有嚼劲,隔三差五的不吃馒头就想了.在山东老家,家家都离不开馒头,过年还要做各种 ...

杂粮煎饼香脆味美,主要成分是各种杂粮,裹上刚炸好的薄脆,和新鲜的生菜,淋上自制的甜蜜酱,咬一口,生菜的脆嫩夹着薄脆的酥脆,就着满嘴的粮食的谷香和舌尖传来的酱汁的咸甜,好吃的根本停不下来.杂粮煎饼是一款 ...

大家都知道煎饼馃子是山东的经典美食,也是山东美食的代表之作.所谓吃就要吃的正宗,吃的地道,今天佳佳给大家带来一道正宗的天津煎饼馃子~ 这位大厨有着"煎饼王"的美誉,是天津老味煎饼的 ...

中国古建筑的高颜值, 至少有一半以上来源于高高翘起的屋檐. 飞檐翘角,檐牙高啄, 整栋建筑的颜值和气势瞬间就出来了! 但大家想过没有, 屋檐在为什么能够克服地心引力凭空翘那么高? 到底是什么在支撑 ...

-- 亲眼所见,亦非真实. 首发于微信公众号'心的碎碎念' 作者:一人一世界在200多米的高空中,有一只猫正等待你的救援,能够救它的唯一通道 ,是走到一条约十公分宽.两米长的木板另一端把它救回来. ...

近年来,手机快充技术不断突破,安卓的充电功率已经超过了100W,iPhone也告别了五福一安,将充电功率提升至20W.在享受快充的同时,有很多人也产生了一系列的疑虑:快充会不会对电池产生伤害?快充发热 ...

深度科普：正宗山东大煎饼不只是卷大葱