芝麻鸡

不知不觉又到了秋季，那么再这样一个丰收的季节里，大家平常在家或者是招待客人时都会选择什么拿手好菜呢？今天小编给大家推荐的这道菜叫做芝麻鸡，也是一道不可多得的美味呢

材料

全鸡腿?4个、蛋?2粒、盐 2茶匙、胡椒粉?1茶匙、粟粉?4汤匙、芝麻?适量（炒香，上桌前洒在鸡肉）

调味料：

泰式酱 200g、番茄酱?3汤匙、辣椒酱?2汤匙、酸梅酱?2汤匙、花生酱?2汤匙、水 100g、糖 1汤匙、酸柑汁 1汤匙、枫柑叶 3片?

做法

1. 鸡肉腌隔夜(材料A），热锅，热油，鸡肉炸至金黄色捞起备用。

2. 把调味料搅拌均匀，（除了糖，酸柑汁，枫柑叶）。

3. 热锅，把酱料煮滚，把花生酱煮溶，然后加入糖和鸡肉拌匀，加入酸柑汁，熄 火。最 后才倒入枫柑叶，上桌。