白酒降度是技术活，并非度数高了加水，度数低了加酒那么简单 / 开普饭

第一次喝酱香酒的人都有这种感觉:这个酒香是香,就是太烈了,太暴口. 第一次喝酱香酒的人还会常常这样给酒老板建议:你这个酒能不能加点水,把度数变低点. 遇到如此客户,你该如何接招? 第一招:下马威你以 ...

养好的池子一般一次出酒500斤到600斤,分五甑蒸出."甑",通俗点理解就是蒸锅,不过这个蒸锅有点不同,它专为传统白酒而生,放眼世界是独一份,自白酒问世千年以来沿用至今. 如今常用 ...

两年前,资深酒友是看不上43度飞天茅台的,这不是某一两人的偏见,而是清一色地瞧不起,哪怕是没喝过的人也耳濡目染嫌喝起来有水味,因而43度茅台也被称作"水茅",不受待见. 但随着53 ...

时下,聚会当然少不了白酒,在酒桌上有酒友表示,自己酒量小,更愿意喝低度酒,低度白酒以其较为柔和的口感,走俏餐桌.认为低-4酒究竟哪个好,为什么低度酒比高度酒更便宜? 那什么是低度酒? 首先我们给高度酒 ...

53度酒:水与酒精结合密度这是一个故事,现代编的故事,谁编的没考证: 曾经有一个经典的科学实验:53.94ml的酒精加49.83ml的水,得到的混合物体积不是103.77ml,而是100ml.就如同 ...

目前市场上有各种度数的酱香酒,38°.43°.51°.53°等,今天不讨论哪个度数的酱酒口感好,但强调一下茅台认为53度是最好的度数,大多数的主流酱酒也是53度,我本人也认可低度酱酒喝起来有水味的说法 ...

早期的白酒实际上没有品质要求,大家都是粮食酿造各凭良心,因为那时候还没有酒精酒,也不知道甲醇这一类东西.但是在上世纪50年代开始用经验来测定白酒的品质--酒精含量在50%-65%为合格,紧接着出现了酒 ...

按照传统白酒的标准来酿造,所生产的白酒度数大都集中在53度到65度之间,而从1960年开始,由于多方面的原因,白酒生产向低度化方向发展,主要度数范围延伸至40度以下,这就是白酒降度.那么,白酒降度,这 ...

[请 · 收 · 下] 一.白酒如何降度? 1.加水降度 2.用酒尾降度二.接酒的技巧:"看花摘酒" 三.加水降度的注意事项及换算公式四.白酒降度或者气温降低后出现浑浊如何处理 ...

■ 前言室内LED屏亮度并非越高越好?至于这是为什么,很多人却不知道.下面小编带您了解其中玄机. 小间距LED屏幕因适用观看距离更近,被广泛应用于公司会议.课堂上课等室内使用场景.从室外走向室内应用 ...

古人不喝高度酒,是因为不会做而喝不着,还是能做不爱喝? --早期都是发酵酒,发酵酒里没高度,都在10度之内. 古人酿酒,自然发酵.先是水果后才有谷物.譬如酿酒起源的猿猴造酒传说,就是水果在自然状态下, ...

将酒厂酿酒设备制作的白酒降度至需要的度数,不懂白酒降度注意事项及换算公式怎么行!白酒降度系列文章,雅大酒厂酿酒设备的酿酒师继续为大家分享! 一.加水降度的注意事项: 1.降度用水的选择.水的硬度是指水 ...

白酒降度是技术活，并非度数高了加水，度数低了加酒那么简单