干邑：夏朗德河旁，天使的分享 / 开普饭

干邑的生产局限在一个很小的区域.虽然在地图上它仅仅是一个小点,但是,干邑的名声早已远播世界. 干邑是一种用白葡萄酒加工而成的蒸馏酒,它为的生产严格遵守着流传下来的传统方法.它以一座不大的法国小城的名字 ...

平时一说起来白兰地,我们首先想到的可能都是著名的干邑(Cognac),但其实,干邑也只是白兰地的一种.就好像除了香槟,还有 N 多种风格的起泡酒,白兰地根据产地.原料的不同,也有着诸多种风格. 在盘点 ...

西班牙赫雷斯的白兰地酒桶,按照年份从大到小的金字塔形式排列 "这是一味众神的灵药,一滴生命之水.若你禁不住诱惑沾惹了一滴,就会一世成瘾."法国文豪雨果说的这味灵药,就是干邑. 干邑 ...

XO干邑的瓶子往往华丽不凡,本身便已是艺术品,下面几只著名的酒瓶你可都知道? 酒瓶鉴赏干邑被誉为"流动的艺术",这意味着这种富有艺术特质的液体无比复杂美妙,需要有如艺术家般敏锐的 ...

明媚的阳光.慵懒的周末,你想做什么? 如果是我,我希望家里有一台宽大的车,有着舒适的座椅.巨大的后备箱里装满了度假的物品,带上老婆和孩子,奔赴一个拥有沙滩的海滨城市,度过一个完美的假期.很明显,夏朗就 ...

--法国人头马XO(Rémy Martin XO,图1)获得2021年干邑大师赛全场唯一至高奖--品鉴大师奖(Taste Master).它被誉为"美丽和强壮的""有软糖 ...

在中国古史中,古人常将"夏商周"连用,用以表达中国最早的三个朝代,亦称"三代".也有史书将更加久远的"虞朝"也算进去,虞夏商周四朝连用,如今 ...

说起路易十三(LouisXIII),懂点历史的都会想起法国皇帝路易十三世,而喝烈酒的人则更多的会想到人头马(RemyMartin)!然而,前者是人,后者是酒,这两者有什么关系呢?一.人头马和路易十三的 ...

2020年,尽管遭受新冠疫情的影响,法国干邑白兰地(Cognac)的销量仍然实现小幅增长.今年3月,据市场分析公司Technavio的一份报告预计,从2021年到2025年,干邑白兰地的销量将以2%的 ...

来自法国的干邑(Cognac)是世界上最知名的白兰地(Brandy),在不少酒友眼里更是神圣不可亵渎的存在.虽说喝干邑的大有人在,但真正了解干邑生产过程者却少之又少.今天,我们就从葡萄采收.发酵.蒸馏 ...

吮指元宝虾食材&配料: 基围虾500克.红线椒50克.蒜蓉20克.葱白20克.姜末10克.盐2克.白糖5克.蚝油1勺.生抽2勺.五香粉2克.红油1勺.料酒1勺.胡椒粉2克.辣酱10克做法: ...

干邑：夏朗德河旁，天使的分享