追根溯源，达濠鱼丸的做法竟是一名抗清将领发明的？ / 开普饭

过年吃鱼,是我们的传统习俗,这是为了讨一个"年年有余"的好口彩. 常见的做法,大多都是清蒸.红烧.煲汤等,这些鱼的做法虽然都很好吃,不过也有些吃厌了,特别是家宴上经常会有孩子,普通 ...

美味鱼丸的制作材料:主料:草鱼400克辅料:荸荠25克,香菇(鲜)50克,鸡蛋200克,调料:胡椒粉5克,盐3克,大葱5克美味鱼丸的做法:1. 荸荠洗净去皮切末:2. 将草鱼肉剁成茸,加入荸荠末.鸡蛋 ...

导语:30年大厨分享鱼丸的做法,多加这2样,丸子软嫩弹牙更有嚼劲小朋友都喜欢吃鱼丸,而火锅店或者是超市卖的冷冻鱼丸总让人担心用料不实在,所以我便亲手在家做,鱼丸的这个做法还是一位做了30年的大厨分享 ...

蒜香蒸芹菜叶材料:芹菜叶150克.香油半汤勺.面粉半小碗.酱油2汤勺.香醋1汤勺.大蒜半头. 做法:1.选择干净完整的芹菜叶,用清水洗干净后,在用小苏打水浸泡15分钟. 2.泡好的芹菜叶再冲洗后控去 ...

随着经济的发展和人们生活水平的提高,对食品的要求也越来越高,对食品的要求不仅美味好吃,而且还要求食品天然安全,营养保健.鱼丸是历史悠久的鱼糜制品,由于其肉质白嫩,脂肪含量少易于消化而深受人们喜爱 ...

鱼丸是一种常见菜品在海鲜酒楼.家常菜馆多被做成半汤菜而在火锅店也是点击率颇高的涮品它的取材不受局限鲤鱼.草鱼.黄鱼花鲢.巴沙鱼都能入菜好吃与否往往考验的是厨师的耐心和手法今天6位 ...

荷兰豆炒鱼丸辣椒和黑木耳都有减肥防癌,清肠胃美容的功效.荷兰豆有提高机体免疫力防癌抗癌的功效.这几样菜都是我喜欢吃的菜,做法很简单,百吃不腻. 作者: 嫣然一笑004 15分钟家常味初级其他 ...

步骤 1 比例 500g 肉,300g水(可以用葱姜水,也可以加入少量葱白姜末),100g淀粉,30g盐 1. 选择草鱼或者黑鱼,取下背脊部分白肉(为了颜色好看不要用鱼尾红肉),如果有 ...

追根溯源，达濠鱼丸的做法竟是一名抗清将领发明的？