道道都美味，款款都下饭，几款超简单的家常菜，好吃的不要不要的 / 开普饭

豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系.排骨洗净斩块,加入腌料用手抓匀,腌制30分钟.将豆豉剁成碎末:红椒去蒂和籽,洗净切成块:姜葱都切成末.往排骨内,依次放入豆豉.红椒块和葱姜末,充分搅拌 ...

每天不知道做什么菜?特别是上班族,工作时间紧,根本没有时间仔细考虑,经常为吃什么发愁,下班回到家,时间已经不早了,做些快手菜,简单又快捷,这里有8道家常快手菜,适合下班回来做,喜欢的可以收藏. [蒜蓉 ...

胡萝卜炖牛腩汤制作步骤: 第一步,要把牛腩提前泡水,泡出血水之后,再在锅中加入冷水之后下入牛腩. 第二步,加入两勺料酒儿煮开,煮开之后去除血水和浮沫,然后把牛腩有温水洗净备用. 第三步,在锅中加 ...

排骨烧鹌鹑蛋用料主料小排400克鹌鹑蛋250克辅料老抽1茶匙生抽3茶匙炖肉料包1个香葱适量生姜10克冰糖15克食盐适量料酒适量做法 1.主要食材:小排.鹌鹑蛋 2.鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 3. ...

地三鲜是一道咸鲜味美,老幼皆宜的传统家常菜,做法简单易学.虽然是一道素菜,但是口感鲜咸可口,非常下饭.做法非常简单方便,口味也可以在细节中根据自己的口味随意改变,下面长沙新东方烹饪学院的大师就给大家介 ...

冬瓜平时都是用来烧或者是煲汤,但今天的这道冬瓜菜,就不一样啦.好吃的冬瓜就是要炸着吃才美味呢,今天就来制作酥脆美味的回锅冬瓜吧. 准备需要的食材:冬瓜.鸡蛋.蒜苗.青椒.葱.姜.蒜.豆瓣酱.干辣椒段. ...

剁椒香菇蒸鸡肉食材:鸡腿.鲜香菇.剁椒.蒜蓉.白糖.蚝油.酱油.料酒.葱末做法: 1.鸡腿洗净,用厨用剪刀沿着骨头剪开. 2.去除鸡骨. 3.将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块备用. 4.香菇去蒂洗净 ...

立夏后,天气是越来越热了,有时候还闷闷的,让人的食欲也下降了,面对一桌子的家常菜都无从下手--这时候不妨换换口味,试试爽口脆嫩的海鲜冻.酸爽开胃的冬阴功酸汤猪蹄.馍脆肉香的陕西肉夹馍.软糯不腻的杭帮名 ...

剁椒金针菇做法: 1.金针菇切掉根部,清洗干净:稍为沥水后平铺在盘子中:根据口味放入一大勺剁椒,如果口味重可以洒一点点盐: 2.烧开一锅水,水开后放入金针菇:大火蒸8~10分钟,出锅后倒掉汤汁: ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

清蒸鲈鱼食材:鲈鱼1条.蒸鱼豉油3勺.食用油适量.料酒适量.生抽1-2勺.白糖少许.葱姜适量.盐适量. 做法: 1.鱼去除内脏,清洗干净,葱切段.姜切丝. 2.鱼身片几刀,鱼肚里塞少许葱白姜丝,外表 ...

年夜饭你想好做啥菜了吗?今天分享几道家庭小炒,做法简单,咸香美味,下酒下饭都挺合适的. 一.蒜薹炒肉丝 1.切200克瘦肉丝,加入酱油.食盐.老抽.料酒,抓拌均匀,腌制15分钟. 2.蒜薹择洗干净,切 ...

道道都美味，款款都下饭，几款超简单的家常菜，好吃的不要不要的