做红烧肉不用加糖,不用炒糖色?加入它,肥而不腻,看着都流口水
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红烧肉忌加什么调料?记住3不放3窍门,肥而不腻,瘦肉都入口即化
红烧肉虽说是一道普通的家常菜,会做的人非常多.但要做到色泽红润,肥肉部分不油腻而是嫩滑,瘦肉部位不干不硬,入口即化! 放在桌上抖一抖令人垂涎三尺,一个星期吃5次都不腻的红烧肉,恐怕能做到的人比较好. ...
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原来做扣肉也有诀窍,掌握这些技术,成品肥而不腻,入口即化
扣肉原料:散养黑猪肉500克,干栗蘑50克. 扣肉香料:花椒5克,八角5克.扣肉蔬菜料:葱段10克,姜片10克. 扣肉调味品:东古一品鲜酱油5克,鸡粉7克,香醋5克,老抽5克,生抽5克,精盐5克,糖色 ...
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红烧肉这配方我用了十几年,肥而不腻
红烧肉 食材:带皮五花肉.八角.桂皮.香叶.葱姜 调味:生抽.红烧老抽.蚝油.料酒.冰糖 1.准备一条上好的带皮五花肉,重量大约700克,五花肉要选肥瘦相间的肉,这样做出来才好吃,将五花肉切成2.5厘 ...
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红烧肉,这才是五花肉过瘾的吃法,肥而不腻越吃越想吃
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家常红烧猪蹄新做法,色泽红亮诱人好吃,肥而不腻,以前都做错了
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