退休厨师告诉你：去餐馆千万别点这6个菜！过年去饭店一定要知道 / 开普饭

神奇的哈尔滨油炸老冰棍记得前些年有一部电视连续剧曾经风靡全国,它的名字叫<闯关东>,剧中有这样一个故事情节,看后让观众是惊诧不已. 民国时期,从山东闯关东来到哈尔滨的朱开山在此地开了一家 ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号如何荤素搭配.营养口感两不误:如何躲过那些不健康的食物.容易出差错的菜,都是需要我们在点菜的时候谨慎.谨慎.再谨慎! 赶紧来听听一位不愿意透露姓名的退休厨师说的 ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号请识别下方二维码加我好友你知道吗? 外出吃饭,尤其是在小馆子里, 有一些菜是慎点的! 水煮鱼.水煮肉烹调水煮鱼往往需要大量的油,你真以为小餐馆舍得把新鲜的贵 ...

铁板章鱼食材:章鱼10只:黑胡椒少许做法: 1.章鱼洗净,从肚子处剪开,将里面翻出来洗干净,沿着触角剪成条状. 2.将锅中的油加热,直接将章鱼倒入锅中,反复翻炒,用抹刀将章鱼收缩后的水擦干,黄色的 ...

总觉得自己炒的整理了100个做菜小窍门,每一条都十分实用,几乎可以解决做菜中的所有问题哦!退休老厨师看了都说要收藏好,一起来看看吧! 1.炒菜时:应先把锅烧热,再倒入食油,然后再放菜. 2.煮牛肉:为 ...

白菜炒豆芽材料:白菜200克,黄豆芽200克,酱油5克,盐3克,味精2克,姜5克,植物油20克. 做法: 1.将白菜洗净,切条. 2.将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质. 3.炒锅置于火上,放入植物油烧热 ...

夏季气温炎热,是很多肠胃疾病的高发时期,在这个时候常会出现不同程度的脾胃问题,容易让人出现恶心.乏力.头晕等情况.脾胃为后天之本,气血生化之源,一旦脾胃不适,就很可能是百病生的预兆.那对于这样的情况, ...

白嫩的藕片为什么容易变黑? 炒鸡蛋怎么才能更嫩滑松软? 怎么才能熬出乳白色的鱼汤? 这些小诀窍, 你做了一辈子饭也不一定知道! 1.炒青菜时,不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又 ...

13种常见问题,退休中医告诉你,不用吃药,按一按这些穴位就行,记不住就保存下来. 1,面部长包--胃火旺--按揉商阳穴 2,口腔溃疡--心火旺--刺激中冲穴 3,易怒头昏--肝火大--按压关冲穴 4, ...

人生在世,无时无刻不在面对着离别. 大学毕业,与同学告别;外出工作,与父母告别-- 当我们拿着行李,转身离去,一个人面对着生活的所有波折时,才明白,有些路啊,终究是要一个人走. 宋·苏轼一别都门三改 ...

退休厨师告诉你：去餐馆千万别点这6个菜！过年去饭店一定要知道