青山学20道下饭荤菜，男女老少都爱吃，味道鲜美 / 开普饭

这41道菜食谱，每个我都试过收藏以后  做饭不愁

肉糜酿茄子做法:1.茄子选粗壮的,洗净对半切开,再切成四段,每段如图切成一坑坑的,将坑坑塞满肉滑后在表层均匀洒上面粉或生粉,锅里多点油,油热后先将有肉肉的一面放在锅里煎至定型后再翻面煎至茄子熟透, ...

酸菜鸭血肥肠材料:肥肠400克,鸭血300克,农家酸菜200克,青红椒节.泡椒.野山椒各少许.八角.香叶.干辣椒.花椒各少.盐.味精.老抽.鲜汤.胡椒粉.色拉油各适量. 做法: 1.锅里入清水烧开, ...

[麻婆豆腐] 用料:韧豆腐,牛肉,小葱,蒜,花椒,豆瓣酱,盐,鸡粉,老抽,淀粉,花椒油做法: 葱蒜洗净,葱切葱花,蒜剁蒜沫. 豆腐切成半个麻将牌大小的小方块. 将牛肉切沫. 锅内加清水,放1克盐,烧 ...

茄子尖椒 1.尖椒洗净切片,茄子洗净掰成小段儿 2.锅中放适量油,然后放入茄段煸炒 3.接着放入尖椒适量十三香翻炒 4.然后放适量水和老抽炖一会糯米丸子 1.准备食材,香菇干用水泡发,糯米洗净泡一个 ...

☆酱爆茄子☆ 用料:茄子3根.精肉1小块.剁椒酱3g.青蒜少许.色拉油适量.食盐2g.鸡精2g.葱5g.姜5g.蒜5g.生抽2g.淀粉适量.黄豆酱10g.白糖5g.胡椒粉2g. 做法:肉切成丝,调入盐 ...

[葱香平菇] 食材:新鲜平菇500克,葱.姜.蒜各适量. 调料:盐适量. 做法:1.平菇去蒂,洗净,撕条:葱部分切段,部分切末:姜切片:蒜去皮,切片,备用. 2.锅置火上,放入适量油,烧热后爆香葱段. ...

红酒煨牛肉原料:土豆.洋葱.胡萝卜.红椒粉.百里香.红酒.黄油.盐.黑胡椒.牛肉汤.法香.面粉等. 做法: 1.牛肉切成粒,青红椒.土豆.洋葱.胡萝卜也切成大小相仿的粒. 2.锅烧热加黄油,先投 ...

烤箱版酸辣烤鱼食材:草鱼2斤:洋葱1个:豆瓣酱1勺:小米辣椒若干:酸辣椒若干:长青椒若干:酸萝卜1-2个:泡菜花椒适量:姜适量片:大蒜半个:大葱半根:葱数根做法: 1.姜洗净切片,葱洗净成葱结 ...

农家烧排骨食材排骨500克,甜玉米2根,豆角300克,花生米一把.姜一小块,小葱适量,冰糖一小把,生抽2勺,料酒2勺,八角一块,桂皮一块,盐2勺,食用油适量做法 1.排骨冷水下锅,放入姜片和 ...

青山学20道下饭荤菜，男女老少都爱吃，味道鲜美