戊寅.国学堂--梁冬对话红叶3.戊寅.【老人易骨折并不是缺钙】

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老人易骨折并不是缺钙

红叶老师作为医生可以从一个例子来讲，大概是在2001年的时候红叶的父亲发生过两次骨折。第一次骨折，其实很简单一个动作，那时候55岁骑自行车的时候，跟旁边一个小伙子，两个人一错车，小指头这儿就轻轻撞了一下，结果就骨折了。骨折后按照常规来讲，年纪大了骨质疏松，那就补钙。结果很滑稽的是，补了三个月的钙，又出现了第二次骨折，就是手衬了一下地，就又骨折了。这就让红叶老师陷入了对“补钙”的思索。要看这骨质本身的结构，要自己真正地设身处地地看。在学中学生理卫生的时候，曾经有一个实验比如把一块动物的肋骨泡在酸里，经过脱钙处理，动物的骨头就能够打弯儿，很软了很有韧性，不会折断。这就考虑骨折的问题，是其韧性差了，还是其框架结构差了？通过红叶老师自己的思考，骨折的问题出现在韧性上。骨折其实是因为其韧性变差了，如果其框架结构有问题的话，是出现骨头变形，而不会出现骨折。比如小孩儿的佝偻病就是骨骼框架结构问题，但是老年人的骨折却是其柔韧性的问题。

医学教科书上关于骨的理化性质，说成人的骨是由三分之一的有机质，主要是胶原蛋白，和三分之二的无机质主要是钙类，磷酸钙和碳酸钙构成的。那么有机质主要是使骨具有弹性。无机质使骨比较坚硬。骨的两种成分有机的结合，会使骨又坚硬，又有弹性。

骨的理化性质随着年龄的不同而变化。儿童时期骨的有机质较多，所以弹性比较大，不容易发生骨折，而儿童容易发生变形。在现实生活中和临床上所见的，搞杂技的搞艺术体操的柔韧性都很好，掰柔，变形，搞瑜伽等，同时小孩儿容易得鸡胸、驼背、佝偻病等产生骨的畸形。那都是动作引起的，因为小孩得柔韧性好，但是框架结构不够完善。

那么老年人是由于骨内无机成分较多，有机质减少。这一句很重要老年人是骨内的无机质较多，有机质减少。就说明老年人框架结构是有的，但是柔韧性不行，骨骼脱失的实际上是胶原蛋白，而不是钙。所以老年人脆性比较大，容易发生骨折，且越补钙，越容易发脆容易骨折。

另外身体无法诱导钙在具体指定需要的位置沉积，结石、骨质增生等等发病率还会提高。所以很多老年人随便补钙是很糟糕的一件事情。幸亏现在钙产品的质量都没有达到希望的要求。

红叶老师指出很多补钙实际上是心理的需求。还有很多商业广告的诱导。因为胶原蛋白，如果做成产品，其防腐是个很大问题。胶原蛋白的产品不可以商业化。如果是商业化，可能会在防腐上有很大的麻烦或会添加过量的防腐剂。而现在看到的补钙产品远远要比胶原蛋白的产品多得多。

上面红叶老师一起探讨如何令到骨骼更加健康。真不是因为钙的问题，而是胶原蛋白的问题。

待续：己卯.国学堂--梁冬对话红叶3.己卯.[尊重老年人是中华文化得以传承的重要原因]

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