美食推荐：湘食风味烤肉、烤番茄酸汤酥豆黄牛肉、葱香螺肉制作 / 开普饭

杏鲍菇小炒肉的用料五花肉150g小杏鲍菇 3个姜.蒜.葱适量辣酱适量花椒一小把杏鲍菇小炒肉的做法步骤1:五花肉提前解冻,久泡一会,去除多余血水步骤2:现在肉价这么贵,买一小块就行了,又不是家里有矿 ...

说到补血的食材,很多人会想到红糖.其实,红糖的含铁量很低.要想补血,这三种红色食材绝对是推荐,那就是红肉.动物内脏.动物的血. 而小编今天要提的,就是红肉中含铁量较高的牛肉. 牛肉是家中非常常见的食材 ...

/// "香辣中国味,就是好烤肉" 长沙烤肉扛把子,来奥园了 JIUSHI BARBECUE 说到中式烤肉,怎么能少了这个来自长沙的烤肉扛把子「酒拾烤肉」呢.这家烤肉主打湘派风味, ...

蚕香肉这道菜选肉丁配东北农家原料--大蚕蛹,干煸而成,咸香酥脆,适合下酒,历经十多年,久经食客考验. 原材料主料:蚕蛹150克,猪前腿肉200克,蒜苔段20克,鸡蛋1个. 调料:红椒丝10克,盐5 ...

铁板粽香海蛎除了有粽叶的清香,此菜另一亮点就是用黑椒汁做海鲜,以往的黑椒汁做肉类的比较多,做海鲜的少见. 味型:黑椒汁味浓,略带黄油的奶香味. 原料:净海蛎肉300克,青红椒粒各15克,新鲜粽叶2张 ...

鱼香东海带鱼做法: 1.把带鱼切成6厘米长的段,经过码味再拍上一层生粉,放到热油锅里炸熟后,捞出来,待用. 2.把茄子切成一字条,拍粉后直接入油锅炸熟,捞出来和带鱼一起装入石锅. 3.最后浇入滚烫的 ...

招财猪蹄用料: 猪蹄.鸡蛋.香菇酱.酱油.料酒.白糖.葱.姜.蒜.干辣椒. 步骤: 1.锅里加入葱结,蒜头,姜,辣椒,将猪蹄焯洗好再多次过水备用,锅里加水下鸡蛋煮至汤底开,再焖十分钟,焖好后剥壳备用 ...

印象鸡特点:皮脆肉嫩.鲜香可口. 原料:广西三黄鸡3只(每只约重1200克). 配料: A.鲜香菜根100克,鲜香芹100克,青蒜苗70克,干大蒜200克,沙姜60克,南姜30克,干葱头120克,青 ...

糟香鸭梅菜五花肉和麻鸭搭配,一菜两吃.这款菜最吸引人的是它的黄酒香糟味道浓郁,据说百米之内香气扑鼻,让人垂涎三尺. 特点:鸭肉鲜嫩,糟香扑鼻,肉质可口. 原料:当年麻鸭1只(净重约1250克),绍兴 ...

烘笼土豆味型:咸鲜. 主料:精牛肉100克,猪肥膘肉50克,土豆400克. 辅料:洋葱50克,红椒10克,鸡蛋清2个. 调料:鸡油10克,猪油3克,盐8克,味精4克,鸡粉5克,生粉.吉士粉各20克, ...

晾竿酷翅将"蒜香鸡翅中"以前拍面包糠的做法(面包糠吸油太多,吃起来很油腻),改为沾玉米片碎.玉米片需先用油炸一下再用面杖碾成末,因为如果直接碾成末裹在鸡翅上,玉米片碎会吸收鸡翅上 ...

油豆腐炒青椒材料:油豆腐:青椒:油:盐:鸡精: 做法 1.油豆腐用热水洗一下后切丝. 2.青椒也洗净切丝待用. 3.锅中放适量油,油热后放入葱姜末稍炒,再倒入青椒煸炒2分钟这样:然后倒入待用的油豆腐 ...

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