豆浆鳜鱼一锅鲜制作/冯成志餐厅/广东洞庭... / 开普饭

今天和大家分享一道"白菜鱼"的做法,鱼肉鲜嫩滑口,汤汁浓白鲜香,白菜吸满汤汁的鲜味,清香美味,有喜欢的朋友们赶紧学一下. 食材:草鱼辅料:白菜.线椒.花椒.姜片.淀粉.蛋清调料 ...

鱼头泡饼秘制鱼头酱:锅入色拉油3千克.猪油1.8千克烧热,下八角30克.花椒30克.香叶10克.白芷10克.干辣椒50克.葱段150克.姜片150克.蒜子200克炸香,倒入巧媳妇黄豆酱.剁碎的郫县豆 ...

麻辣一锅鲜大概示意图麻辣一锅鲜香锅介绍:这款麻辣一锅鲜香锅,顾客点一锅就可以领略多种原料的美味. 原料: 虾100 克,鸡翅100 克,鳝鱼100 克,熟肥肠150 克,熟猪肚100 克,毛肚15 ...

家婆红烧肉这道菜是用新鲜的甘蔗汁增加甜味,烧好的肉块还要放入砂碗旺火蒸透,将油分充分逼出,粑而不烂.肥而不腻. 制作流程: 1.三线五花肉5000克洗净,改刀成2厘米见方的块,下入六成热油中火炸至表 ...

四色冰羊肉此菜创意非常好,羊肉冰镇来吃,如果在夏天推出这道菜,应该很不错的.羊肉本身膻味比较重,在处理的时候一定要注意干净.这道菜还有个关键就是选择羊的哪一部分的肉来做,如果选用肋骨上的.腔骨上的肉 ...

砂锅鲜栗煲鱼头特点:汤鲜肉嫩,味道醇香,鱼头加入咸肉与蘑菇.板栗同烹味道独特,营养丰富. 原料:淡水鱼头1个约1250克,菜芯4棵,新鲜蘑菇50克,熟板栗50克,自制咸肉10克,红枣5克,枸杞3克. ...

猪蹄焖锅原料:猪蹄.生姜.肉酱.盐.酱油.冰糖.芹菜.土豆.香菜. 做法: 1.准备好各种食材,锅里烧水,把猪蹄放入煮至表面变白,煮好的猪蹄放入清水里浸一会儿.姜去皮洗干净,用刀拍松. 2.洗干净后 ...

逆变器芯片成战略物资,龙头Q1备货量大增,二三线企业已无米下锅! 整体来看,20年逆变器的头部企业实现了份额与业绩的爆发增长,预计21年这一趋势会继续加强,除了与20年一样的挤出海外和二三线企业份额外 ...

夏日蓉城的餐饮市场,要说上座率较高的,除了特色饮食.品牌中餐,剩下的当属火锅和串串了.而相比围炉而坐的热锅串串,在逐渐炎热的天气里,冷锅串串更加受到消费者们的青睐. 01 提前准备工作 1. 熬制鲜汤 ...

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