“姜”知多少？ | 本经中药

干 姜

《神农本草经》中经·草（中品）

   【原 文】

干姜，味辛，温。主胸满，咳逆上气，温中，止血，出汗，逐风湿痹，肠癖，下利。生者尤良。久服，去臭气，通神明。生川谷。

【语 译】

干姜，味辛，性温。主治肺寒胸满，咳嗽喘息，能温暖中焦脾胃，温经止血，发汗解表，祛除风寒湿邪，治疗关节痹痛、屈伸不利，温暖肠胃的作用能治疗胃肠虚寒便血、下利。干姜鲜品生者的作用更佳。长久服用，可去除口臭，使人神志清爽。此药生长在平地砂土。

【按 语】

干姜，为姜科植物姜的干燥根茎。姜生长于阳光充足的砂质土壤中，全国大部分地区有栽培，主产于四川、贵州等地。

本品味辛性热，入脾、胃、肺经，具有温中逐寒、回阳通脉、温肺化饮、温经止血的功效。

主治脾胃虚寒，心腹冷痛，腹痛腹泻，恶心呕吐，寒湿痰饮，咳嗽气喘，下利清谷，四肢厥冷，脉微欲绝，以及风寒湿痹、虚寒性出血（血痢、吐血、便血崩漏）等。

与附子、甘草配伍，治疗下利清谷，四肢厥冷；

配伍细辛、五味子，治疗痰饮咳喘；

配伍人参、白术、甘草，治疗脾胃虚寒所致的腹痛腹泻；

配伍半夏，治疗呕吐；

配伍甘草，治疗口吐涎沫，虚寒肺痿；

配伍茯苓、白术，治疗肾著，身重腰冷；

配伍黄连，治疗寒热互结的胃脘痞痛，泄泻痢疾；

配伍阿胶、侧柏叶、蒲黄，治疗吐血便血。

干姜的临床用法为：12～18g煎汤内服或入丸、散剂。由于干姜性温热，所以阴虚火旺者及孕妇忌服。

生姜、干姜、炮姜虽同属于姜，但由于加工炮制的不同，故其性味功效有所差异。

生姜用鲜品，味辛性温，长于发散风寒，又能温胃止呕，多用于风寒表证及呕吐之证；干姜为母姜的干燥品，味辛性热，走散之力已减，温中之功增强，为治疗脾胃寒证的要药，并能回阳、温肺化饮，治疗亡阳证及寒饮咳嗽；炮姜经过火炮，辛苦味减弱，味转苦涩，长于温经止血，多用于虚寒性出血证。

故前人有“生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走”之说。

【现代研究】

本品含挥发油1.2%～2.8％，油中的主要成分为姜醇、姜烯、没药烯等。姜中的辛辣成分是姜辣素，以及分解产物姜酮、姜烯酚。姜尚含树脂、淀粉。

现代药理研究认为干姜对消化道有轻度的刺激作用，可使肠张力、节律及蠕动增加；干姜浸膏及甲醇提取物能抑制硫酸铜所致动物呕吐反应；干姜甲醇提取物还有镇静、镇痛、抗炎作用；醇提物对麻醉犬血管运动中枢及呼吸中枢有兴奋作用，对心脏也有兴奋作用。干姜醇提物及其所含姜辣素和姜辣烯酮有显著灭螺和抗血吸虫作用。

本文 摘自《神农本草经》，王子寿、薛红主编，四川科学技术出版社出版。由篮子整理编辑，仅供学习交流，转载请注明来源出处。

---