下关沱茶的“烟香”从何而来？下关生产技术部经理解密！ / 开普饭

普洱茶汤,图由董帅茶业提供. 普洱茶,自诞生之日起,便历经风雨. 从遥远的茶马古道,到后来的号级茶,再到印级茶,到后面的中新茶,再到纯料茶,一路走来,风刀霜雪,大浪淘沙,总能留下那曾经光辉的一页. 有 ...

"无烟不下关"这句话在熟悉下关沱茶的老茶客中流传甚广,甚至很多茶客就钟情于这股子"烟香", 成为下关沱茶的味觉识别标志. 很长时间里,大家都相信,烟味来源于毛茶 ...

朋友抽出一支香烟递给我,"来,冒一颗 - - " 我会客气的回绝,"谢谢!我抽下关 - - " 下关茶的烟味由来已久,甚至都已经成为了它的标志气息,-- 没有? ...

有人说下关的沱茶都有烟味,这到底是跟茶叶原料有关系,还是跟工艺有关系,这不得而知,大多都是企业内部的制作秘密. 但是有的沱茶又没有烟香,有的时候跟原料有关系,如果是班章地区的茶,会有花蔗香,花蔗香在经 ...

法式煎猪肝材料:猪肝.洋葱.土豆.蒜头.红酒.辣酱油.黑胡椒.盐.糖.鸡精.生粉做法 1. 将土豆去皮,煮熟压成土豆泥,加盐和少许黑胡椒粉调味. 将猪肝洗净切片,加黑胡椒粉.盐.糖.鸡精调味,接着 ...

袅袅烟香说起香烟,每一个人都不会陌生,它在人类的生活中存在已有几个世纪之久了,虽然有些人认为烟草是中国本土产物,但目前学术界公认烟草产自美洲.1492年,哥伦布发现北美新大陆时,看到当地人在吸烟.而 ...

国艳凤凰系列地道勐海料国艳凤凰系列制作于2020年8月,包括两款生熟砖茶和两款生熟沱茶. 此次为大家推荐的凤凰生砖,原料选自勐海茶区,滋味饱满且层次感丰富,山野气韵上扬,喝完许久口腔内都弥漫着甘甜 ...

普洱茶中的"烟香"一直以来饱受争议,有人认为烟香是普洱茶传统制作方法中遗留下来的缺陷,完全不能够欣赏,也有人认为烟香是普洱茶陈韵精品的体现,以收藏一饼烟香老普洱为荣. 打开凤凰新闻 ...

逆行君|普洱茶分享家

下关沱茶的“烟香”从何而来？下关生产技术部经理解密！