肝不好不能吃羊肉？医生：真正要忌口的是这3物，别知道太晚

羊肉是老百姓餐桌上常见的食物，很多人都比较喜欢吃，尤其在寒冷的冬季，来上一盆羊肉汤，既暖胃又暖心，除了做汤之外，羊肉还有许多种做法，比如蒜爆羊肉、葱拌羊脸等，总之羊肉大补又美味。

我们常说这个世界上唯有爱与美食不可辜负，是的，在美好的时光里，约上三五好友一起踩点美食打卡地，吃一些自己从未尝试过的美食，何尝不是一种幸福？

但对于有肝病的人来说，这些东西往往就成为了一种奢侈，因为他们有许多需要忌口的地方，那么羊肉对于肝病人来说可以吃吗，它会伤肝吗？接下来我们就来详细的说一说这个问题。

肝是我们身体重要的解毒器官，负责承担解毒的重任，我们吃进去的废物，防腐剂以及药物等毒素，都经由它分解而排出体外，所以吃什么，怎么吃对肝脏影响比较大。

一、肝不好的人为什么不能吃羊肉

羊肉性温大补，日常生活中，健康的人吃羊肉也要与其他食物搭配比较合适，而且能吃得太多，因为吃羊肉过多会导致上火。

另外，羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等多种营养成分，在食疗上属于大补产品，过量的食用会导致热量剩余，加重肝脏代谢负担，尤其脂肪肝病人会加重脂肪在肝脏累积程度，所以过量食用羊肉是会伤肝的，平时一定不要贪嘴。

最后，羊肉属于高脂肪肉类，大量脂肪进入人体后，会使肝脏代谢缓慢，不能有效快速地完成全部氧化、分解、吸收等功能，从而加重肝病病人的病情，因此肝不好的人要少吃羊肉比较好。

二、医生提醒：想要养肝，这3种食物尽量少吃

1、咸鸭蛋

咸鸭蛋是餐桌上常见的食物，蛋黄味道鲜美，非常的下饭，但是鸭蛋属于高胆固醇类食品，吃的过多会加重肝脏的代谢负担，不利于肝功能的恢复。

2、动物肝脏

动物肝脏经常会被做成各种美食，比如凉拌猪肝，爆炒猪肝等，它含有丰富的维生素与硒、铁等，对人体有滋养作用，但对于肝不好的人来说，不适合过量食用动物肝脏，因为动物肝脏中大多数含有的是饱和脂肪酸，而且胆固醇含量比较高，吃了之后反而不利于病情的稳定，而且动物肝脏如果处理不到位，一些动物肝脏代谢出的毒素还残留其中，容易造成健康隐患。

3、腌制熏烤食物

亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时可以生成亚硝酸胺，亚硝酸胺是一种致癌物质，所以常吃含有亚硝酸盐的食物容易导致癌症，而腌肉、腌菜等腌制食品和经过熏烤之后的食物都含有一定量的亚硝酸盐，尤其是那些加工后的成品，不仅含有亚硝酸盐比较多，而且还含有防腐剂，保色剂等，不利于人体健康，所以对于肝不好的人来说，应该少吃为妙。

对于肝不好的人来说，吃永远都是一个永恒的话题，所以养肝也依然要从吃入手，那么如何在生活中通过吃来达到调理肝脏的目的呢？这里推荐护肝食物硒芽五梅。

食补：硒芽五梅

多项研究表明，食物调理肝脏确实是非常有效果的，硒芽五梅作为常见的护肝食材，被称为植物界的小人参，它含有丰富的硒麦芽粉和五味子，可以修复受损肝细胞，促进肝细胞再生，减轻肝脏代谢毒素负担，促进各种废物和毒素的排出，降低肝病发病率，使机体健康和谐运转。

另外，硒芽五梅中的五味子，是中医常用的护肝食材，含有多种活性成分，能够增强肝脏解毒功能，促进肝糖原分解，消炎，补肝血提肝气，是呵护滋养肝脏的小能手。

总之，食补胜过药补，每天一日三餐中加入硒芽五梅调理，对于肝脏的藏血，疏泄功能都是非常有利的，养肝的人要好好坚持。

肝藏血，主疏泄，血液在体内的运行离不开气，肝脏疏通，一身的气才能助推血液循环，可见，气血充盈和肝脏疏通才能让女性一生美丽健康。