程金州：难忘春荒 (精美散文)
文／程金州（安徽南陵）
记得儿时的这些日子，是我家生活最艰难的时光。因为人口多，劳力少，每年的出勤工分不足领回队里分配的口粮，一天能吃到一顿饱饭是最大的奢望，一家人也只是在晚餐吃上干饭。揭开锅盖，一锅喷香的白花花米饭，热腾腾的，让人惊喜幸福得心跳。
每天的早餐，母亲自然是熬上一锅稀饭，稀饭里搭上胡萝卜、山芋、菜叶，我是最怕吃稀饭的，儿时见稀饭就哭，现在不吃稀了，但见了烂饭心里就窜起火苗，少不了恼怒。所以，早餐煮稀饭时，母亲会在沸腾的锅水里捞上小半碗饭米生给我，就是由开水煮开了花的米粒，倘若头天晚上剩下一点锅粑给我泡在这饭米生里，就着一点咸菜整到肚子里，那这一天也就很知足了，但更多时只有饭米生而没有锅粑。
我念小学、初中时，印象里每天只吃两顿，就是早稀晚干，早餐能碰到头晚剩下的米饭炒着吃，有是有过，但屈指可数。我走路不便，离学校也有几里路程，中午放学不回家，就在教室里、操场上与几个也不回家吃午饭的同学玩。学校里有食堂，但我没有饭票、菜票，瞅着别的同学从食堂打饭出来，涎水都能流出来。记得三年级那年，村里有个姓胡的同学给食堂交了一斤米，收米的师傅开了张1斤的条子，让他去学校后勤换领一斤饭票，我拿过那张条子，在1字头上左面画上一横成为7字，后勤的会计是个戴眼镜的老先生，接过7的条子，透过厚厚的镜片，翻着眼珠盯着我看了半天，看得我心里瘆得慌，然后将眼镜向鼻梁上推了推，收拾好办公桌，拿上纸条去食堂核实，结果自然露馅，同学的一斤米被没收，我被学校开除。我一个三叔知道后，在他所在的街道上，将我打得在地上滚爬，之后去找校长央求让我重新进入班级。
到了紫云英落英缤纷时，可以裹腹的食物稀少，父母将青黄不接的这段光景称为春荒头上。陈粮告磬、新米还早，作庄稼肥料的红花草，我家是从应市吃到下市的，而且大多靠我放学后从集体的农田里偷回。刚开始吃，焯过水的红花草杆子不仅嫩绿好看，吃味也好，但吃多了便很胀肚子。为了不挨饿，后来花谢结籽的红花草也要弄回上桌，虽然油水少，嚼在嘴里有茎渣也舍不得吐掉。
父亲在亲友中没什么人缘，总是母亲外出找有存粮的亲友家谈妥借粮，再领着父亲去挑回。即使是让水浸过发过芽出米率不高的稻子，也是春荒时过秤借着，等新粮上来后，按一百斤稻还一百斤米的约定才可度过饥荒。离我家五公里外有位姨妈，她家儿女多，都不上学在队里挣工分，因为劳力多，家里的存粮总是一年压一年的。有次父亲去借米，过秤时，秤杠子旺了些，姨妈还用碗从米箩里舀出一点，口中埋怨我母亲不该让孩子念书、念书有什么用。性格火爆的父亲真不想借她的米，但想到家里断炊粒米没有，只好忍气吞声。吃着借来的米，父亲总是感叹: 一分钱难倒英雄汉。
往昔春荒的苦难与辛酸这辈子也忘不了。我后来吃饭快、饭量大，正是那一段春荒的岁月练成的，因为，那一段岁月正是我发育长身体时。
作者程金州