苏州鸭方的做法
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软炸虾仁 1.虾仁洗净,除去虾线,入碗中加盐.味精.料酒搅均. 2.碗中加蛋清.面粉.淀粉.少许水调成薄糊. 3.炒勺内加花生油烧热,将虾仁裹均面糊. 4.将虾仁逐个下入油锅中,炸至九成熟时捞出装盘即 ...
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【步骤图】『健脾祛湿·生津补气』安夏健脾方的做法
荷叶是莲的茎叶,性平,味苦,有清暑利湿.升发清阳.凉血止血等功效,很适合夏天的食疗养生. 提到荷叶,很多人直觉是减肥,古人早有"荷叶减肥,令人瘦劣"之说.实际上,荷叶有很好的消暑降 ...
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广东厨师大叔的白切鸭的正宗做法,配方蘸料教给你,保证皮爽肉滑,营养清淡味道香!
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葱油蛏子 材料:蛏子.姜.葱 .料酒.生抽.醋.盐.麻油.油 做法:1.锅中放水,水量没过蛏子,加入4-5片生姜片,少许食盐和料酒 2.水烧开后倒入洗净的蛏子,待水再次煮开时适当翻炒后盛出蛏子摆盘 3 ...
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咖喱排骨 材料:排骨.土豆.青红椒.葱.咖喱 做法: 1.排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切片: 2.锅里热油,加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀: 3.加咖喱块,倒入足量水盖过排骨1-2cm,加 ...
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酱排骨 材料: 猪肋排.生姜.油.啤酒.葱.柱候酱 做法: 1.把猪肋排清洗干净,起锅烧水,放入生姜煮开,放入排骨焯水,捞出洗净备用. 2.炒锅中烧油,放入生姜片爆香,倒入焯水后的猪排骨翻炒. 3.炒 ...
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香干炒肉、烧翅中、鱼头煲、脆皮鸭的家常做法,营养美味
香干炒肉 备料:青椒1个.香干4块.肉200克.葱1根.姜3片.蒜2瓣.料酒1勺.油适量.生粉1勺.蚝油2勺.盐1勺.豆瓣酱1勺.白糖1勺.胡椒粉半勺. 做法:把猪肉洗净切成丝放在盆中,加入葱姜.蚝油 ...