赖茅到底是不是真正的茅台酒？

在茅台酱香名酒家族中，赖茅无疑是知名度极高的一位，但即便如此，相信很多人仍旧会问：“赖茅”到底是谁？它跟茅台酒到底有什么关系？今天就来揭开“赖茅”的神秘面纱！

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当一百五十多年前，赖嘉荣先生在茅台镇创办“茅台烧春”酒坊时，他大概从来也没有想过以“赖”为名的茅台酒，在百年后会大放异彩。

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赖茅酒创始于1941年，“恒昌酒坊”更名为“恒兴酒厂”，所生产的产品称为赖茅，自此赖茅、王茅、华茅在有“天下第一酒镇”之美誉的茅台镇形成了三足鼎立之势。

同年，赖茅商标在香港注册成立，远销海内外，成就“赖茅不赖，享誉中外”的历史佳话。

恒兴烧房

看到这里有人会发问，“赖茅到底是谁，还是没有说清楚啊？”

答案就在手中的赖茅酒。一枚酒标，一只瓶盖，一个标志，讲述了这段接下来的当代传承。

细心的朋友会注意到——今天，贵州茅台酒股份有限公司出品的赖茅酒，以一段复古的文字酒标，铭刻了这段历史：

“1953年，人民政府在整合“赖茅”等三家私人酿酒烧坊基础上成立了地方国营茅台酒厂，现为贵州茅台酒股份有限公司。赖茅酒的复出，旨在传承茅台的历史文化，再现古老的酱香经典。”

赖茅金樽酒标

在这之后的故事又是怎样的呢？资深老酒民们一定会对此感慨万千的！

因为历史原因，赖茅品牌经历了多年无主的阶段，各种“赖茅”酒横行于世，令人眼花缭乱。几经波折，直到2014年，赖茅商标才被北京高级人民法院判定归属为茅台集团，赖茅商标最终回归，作为茅台集团知识产权无可争辩，向世人宣告了赖茅商标所属。

为了进一步打造精品化、高质量的酱香白酒，茅台集团《品牌管理办法》中，仅保留七大子公司的59个品牌。而其中，赖茅是茅台的重点战略品牌。

回归后的赖茅酒，提出了“国民酱香”的定位，让熟悉的味道回归，让人们重温那段独属于他们和赖茅的记忆。

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“酱香”意味着赖茅与茅台同宗同源，同为酱香酒的代表。它传承茅台传统酿造工艺，严格遵循自然天时，端午踩曲、重阳下沙，采用赤水河水和当地糯高粱，坚持三高三长的工艺，酿造出入口悠长，酒体醇厚的酒体。

今天，距赖茅酒品牌初创的时间已跨越世纪，赖茅的品质和口感不仅仅只是美好记忆了，她就在我们的身边，对每个酒迷来说，触手可及！（信息源自凤凰网酒业 > 微观酒说 > ）