炊事班的真实一天！ / 开普饭

“在部队，想舒服

就去炊事班”

NO NO NO……别闹

你想多了

今天小编带你揭开

炊事班的真实生活

他们的24小时

就是这么与众不同

5:30，制作早餐。

晨光微熹，炊事班长刘永已经洗漱完毕，不论是春夏秋冬、寒风暴雨，准时为战友们烹饪营养早餐，365天日复一日的重复和坚持，普通岗位变得不再平凡。

8:30，验收食物。

给养员华钊、左帆拿着采购清单和电子秤，对菜品进行逐一点验、过秤。厨房值班坚持严格细致验收菜品，从源头上杜绝安全隐患，确保菜品质量。

10：00，加工食材。

操作间烟雾缭绕、锅里嗞嗞作响，香气扑面而来，洗菜声、切菜声、炒菜声相互交织，奏出悦耳的炊事交响曲，炊事员熟练地将准备好食材，制作成一道道色香味俱全的美味佳肴，整个操作间井然有序、热火朝天。

15:00，召开经委会。

广泛收集官兵对伙食意见建议，针对大家爱吃的喜欢吃的饭菜，及时修改制定大家满意的食谱。

18:30，卫生防疫。

严格落实每餐留样、定期检验、每日消毒等措施。

19:00，观看新闻。

20:00，业务学习。

“炒、蒸、煮相结合，荤素搭配的方法，粗粮细做、细粮精做……”高级厨师段凯凯现场传授培训经验，手把手现场进行业务带教，提升伙食精细化水平。

21:30，理论学习。

回到宿舍，利用休息时间学习理论知识。

他们干一行、爱一行、专一行，用锅碗瓢盆奏响欢快乐曲，用油盐酱醋烹饪家的味道，官兵们吃的放心、吃的满意、吃出营养、吃出战斗力。

三尺灶台默默奉献，炒煮烹煎精益求精。炊事员有许多我们想不出的辛苦和付出，他们的故事不止油盐酱醋、盘盘碗碗，还有比油盐更美的味道，比碗盘更动人的交响！

微信号 | 人民前线（ID:dlrmqx）

监制 | 戴强

编审 | 张丙才李庆金

责编 | 王军华

编辑 | 吴荣鑫朱桦吴雪阳

刊期 | 4107期

炊事班的真实一天！