炊事班的真实一天!

“在部队,想舒服

就去炊事班”

NO NO NO……别闹

你想多了

今天小编带你揭开

炊事班的真实生活

他们的24小时

就是这么与众不同
5:30,制作早餐。
晨光微熹,炊事班长刘永已经洗漱完毕,不论是春夏秋冬、寒风暴雨,准时为战友们烹饪营养早餐,365天日复一日的重复和坚持,普通岗位变得不再平凡。
8:30,验收食物。
给养员华钊、左帆拿着采购清单和电子秤,对菜品进行逐一点验、过秤。厨房值班坚持严格细致验收菜品,从源头上杜绝安全隐患,确保菜品质量。
10:00,加工食材。
操作间烟雾缭绕、锅里嗞嗞作响,香气扑面而来,洗菜声、切菜声、炒菜声相互交织,奏出悦耳的炊事交响曲,炊事员熟练地将准备好食材,制作成一道道色香味俱全的美味佳肴,整个操作间井然有序、热火朝天。
15:00,召开经委会。
广泛收集官兵对伙食意见建议,针对大家爱吃的喜欢吃的饭菜,及时修改制定大家满意的食谱。
18:30,卫生防疫。
严格落实每餐留样、定期检验、每日消毒等措施。
19:00,观看新闻。
20:00,业务学习。
“炒、蒸、煮相结合,荤素搭配的方法,粗粮细做、细粮精做……”高级厨师段凯凯现场传授培训经验,手把手现场进行业务带教,提升伙食精细化水平。
21:30,理论学习。
回到宿舍,利用休息时间学习理论知识。
他们干一行、爱一行、专一行,用锅碗瓢盆奏响欢快乐曲,用油盐酱醋烹饪家的味道,官兵们吃的放心、吃的满意、吃出营养、吃出战斗力。
三尺灶台默默奉献,炒煮烹煎精益求精。炊事员有许多我们想不出的辛苦和付出,他们的故事不止油盐酱醋、盘盘碗碗,还有比油盐更美的味道,比碗盘更动人的交响!

微 信 号 | 人民前线(ID:dlrmqx)

监     制 | 戴   强

编     审 | 张丙才   李庆金

责     编 | 王军华

编     辑 | 吴荣鑫   朱   桦   吴雪阳

刊     期 | 4107期

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