宝宝多大可以吃奶酪，哪个牌子好？
作者：点妈
奶酪其实是一种比较好的奶制品，但是国内天然奶酪不太普及，各种不适合宝宝吃的“再制奶酪”又比较流行，很容易出现误区。
不想看理论，只想简单看看产品的，可以拉到文章最后一部分。
我们作为普通家长，出发点是想要给宝宝选购一款好的产品，了解一些健康的知识。
所以，理论方面也不需要了解太深入，主要看看奶酪的选择和保存部分，大致了解奶酪的分类。
文章主要从下面几个方面来聊一聊
奶酪的简单分类
宝宝多大可以吃奶酪？
怎么选择适合宝宝的奶酪？
宝宝的奶酪如何保存？
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先上图，收好备用
奶酪的简单分类
关于奶酪的分类，大分类可以分为天然奶酪（又叫原制奶酪）和再制奶酪。
天然奶酪大致又分为新鲜奶酪、软质奶酪、硬质奶酪。
天然奶酪是指由生牛乳或者巴氏杀菌乳发酵制作成的奶酪。
再制奶酪指的是用天然奶酪，加一些其他的成分，比如水、奶油、白砂糖等，再次加工制作成的奶酪。
国内的标准，是再制奶酪中，天然奶酪的添加比例要在15%以上。
其实这个比例并不高，这样也可以知道，再制奶酪完全不同于天然奶酪。
国内比较方便买到的大多是再制奶酪，因为卡通形象受欢迎，造型可爱，口感好，很受小朋友欢迎，随便一个超市都能买到。
天然奶酪大多需要在网上购买，需要冷链运输。
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宝宝多大可以吃奶酪？
一般来说，8个月以上的宝宝，可以少量尝试奶酪。
但这个时候，母乳或者配方奶依然是最主要的营养来源，奶酪是不可以替代奶量的。
做辅食的时候，放进去一点，增加口感也可以，但是还是尽量少。
保守一点建议（国内建议一般是1岁），就是等到1岁以后再吃。
这个时候，母乳或者配方奶每天提供的能量，已经在50%或更低。
辅食成为更主要的营养来源，酸奶、奶酪都可以成为奶量的一部分，为宝宝提供充足的钙。
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怎么选择适合宝宝的奶酪？
选择奶酪有两个重点：天然奶酪，高钙低钠。
选择奶酪不能光看品牌，同一个品牌，不同产品的差别也是很大的，要看具体的产品才行。
首选天然奶酪，不要选再制奶酪。
如果分不清，就看配料表。
天然奶酪用料一般是生牛乳或巴氏杀菌乳。
这种就是天然奶酪
再制奶酪用料是干酪，还会有水、奶油、白砂糖等成分。
这种就是再制奶酪
再制奶酪建议至少3岁以上再吃，但也不要多吃，添加糖那么多，脂肪含量也比较高，而且口感好，很容易吃多，还是要注意控制。
毕竟，从营养上来说，纯牛奶、无糖酸奶、天然奶酪都是更好的奶类来源。
选择高钙低钠的产品
看营养成分表，选择钙高钠低的；钙含量越高越好，钠含量越低越好。
这是天然奶酪的
这是再制奶酪的，天然奶酪一般是要明显优于再制奶酪的。
这样基本就能选出适合宝宝吃的产品了，如果还想对比更多，可以看营养成分表的蛋白质和碳水化合物。
蛋白质高的适合，碳水化合物低的适合。
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最后再说一下奶酪的保存
国内能买到的天然奶酪一般都是硬质奶酪，有的是小袋包装的，一次一袋很方便，有的是大块包装的，一次吃不完，可以自己处理一下。
小袋包装的可以直接放冰箱冷藏，吃的时候拿一小袋就可以了。
大块包装的，收到之后，可以先自己切成想要的大小，然后每个小块用铝箔纸包好，放冰箱冷藏。
具体保存时间可以看产品说明，一般保存期较长。
如果买的奶酪太多了，也可以冷冻，需要的时候，提前放冷藏室解冻。
但是冷冻后口感不太好，做菜可以，直接吃就不太好了。
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如果还是不清楚购买什么产品，就想简单的抄个作业，可以看看这款。
这个牌子有很多产品，给宝宝买就选择这一款。
这是它的营养成分表