爱喝咖啡的你，真的会选咖啡豆吗？ / 开普饭

非洲埃塞耶加雪菲说到耶加雪菲,是大家很熟悉的埃塞俄比亚的精品咖啡豆.众所周知,埃塞俄比亚是咖啡的起源地,耶加雪菲原本是西达摩产区下的一个副产区,由于耶加雪菲镇所产出的咖啡豆的生产方式和风味过于突出, ...

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩作为埃塞俄比亚著名精品咖啡产区之一,位于埃塞俄比亚南部.前街咖啡今天所说的花魁咖啡是位于古吉产区,原本古吉产 ...

在众多咖啡生产国(地区),埃塞俄比亚拥有无可比拟的历史地位和令人垂涎的咖啡物种基因资源. 它不仅是阿拉比卡种咖啡的起源地,而且与其他产国不同的是,在埃塞,咖啡并不是外来殖民者引进的经济作物(号称&qu ...

庄园介绍花魁的名字是怎么来的呢? 2017年,埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH(the Taste Of Harvest),日晒批次一举获得了TOH ...

当你在喝咖啡的时候,你在想什么? 每个人都有自己的答案,但可以想象,人们多半不太会想到它可能有一天会消失. 事实上,这是摆在人类社会面前的重大问题,随着全球气候.经济的影响,咖啡的可持续生产面临着严峻 ...

Hairy berries. Supersize seeds. No caffeine. 多毛的浆果.超大的种子.没有咖啡因. Compared with the beans that supply ...

每天使用电脑XP系统的你,肯定知道比尔·盖茨:每天玩着爱疯手机的你,肯定也熟悉史蒂夫·乔布斯.可是,每天喝着星巴克咖啡的你(至少像东方君一样每天经过星巴克门口吧/捂脸),知道是谁打造了这个疆域遍及全球 ...

巴塞尔大学的科学家们发现,经常喝咖啡会让大脑灰质发生变化,但是这种作用是暂时的.<大脑皮质>杂志刊登的文章讲述了这一点. 每天喝咖啡的20名健康的人参加了这项研究.试验者们给了他们一种咖啡 ...

最近,英国南安普敦大学和爱丁堡大学的研究人员,在BMC Public Health期刊上发表了一项有关咖啡的研究,爱喝咖啡的朋友们看了肯定会喜上心头. 他们通过对近50万人的研究发现,与不喝咖啡的人相 ...

咖啡,在当代医院生活中,应用场景尤其广泛. 从夜班熬鹰到查房马拉松,从勾兑换班到勾搭同事,门诊查房手术值班--没有一个地方能少得了咖啡的身影. 对于医生来说,速溶,是忙碌的好伴侣:挂耳,是品质与便利的 ...

早上来公司,和同事要了一袋咖啡~ 刚泡完,出去接了个电话回来之后,咖啡几乎就不热了~ 说起这品咖啡的最佳意境,就是它可以不冷不热,滴滴香浓~ 每一口都能意犹未尽~ 今天要给大家推荐的这款智能杯,就可以 ...

本文作者:carollero 医用「战略性物资」临床工作中,医生最需要的是什么?写不干的蓝黑笔.踩屎感 max 的皮鞋.锃光发亮的听诊器. 来到 21 世纪,医生的最大诉求只剩下一个:清醒地活着.这 ...

爱喝咖啡的你，真的会选咖啡豆吗？