孩子的最馋的菜，味道超赞，入口即化，一点都不腻，人间之美味

文|开心妈妈。（专注优质文章，拥有本文章版权，欢迎分享）

大家好，我是开心妈妈。宝宝身体头脑的发育与他们平时吃的食物息息相关，所以妈妈们对孩子的饮食很是注意。每当看到什么东西对宝宝的生长发育好，便迫不及待地想要做给孩子吃。可是孩子们好像不是很领情，吃了没一两口便停下来开溜。这常常使很多妈妈感到苦闷。其实这是很正常的，因为孩子小时候意志力薄弱，也不明白吃有些东西对他们身体是有极大好处的。宝宝在意的是饭菜的口感，妈妈在意的是食物之中饱含的营养物质，必须要同时考虑食品的营养价值和食材的做法，才能两全其美！

【爆炒鱿鱼须】

相信大家看到外面做的烤鱿鱼真的十分心动还想吃，但是卫生问题使你保持理，我们可以自己在家做爆炒鱿鱼须。鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。

做法：

1.准备制作配料：鱿鱼须4个 红椒1个 绿椒1个 黄豆酱1勺 生抽2勺 香醋1勺 蚝油2勺 大葱1段 生姜2片 料酒1勺

2.鱿鱼须切掉表面的黑膜，切段；放入碗中，放入料酒、生姜、大葱腌渍15分钟；

3.鱿鱼须冷水下锅，焯水2分钟；捞出沥干水分；

4.双椒斜刀切成小块，大葱切片，生姜切丝；

5.锅内加入适量植物油，放入大葱、生姜丝、双椒翻炒，

6.加入鱿鱼须、黄豆酱、生抽、蚝油、料酒翻炒；

7.翻炒均匀后，翻炒几十秒即可出锅；

温馨提示：

鱿鱼需煮熟、煮透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。

其实学习食材的做法的好处不仅仅是使饭菜变得好吃，还在于，学习食材做法的同时妈妈们可以学到很多有关食材的科学知识，更好的发挥出食材的营养价值，做到物尽其用。又能规避一些错误有害的常见做法，比方说，有些错误做法会导致食物中毒！所以说，宝宝健康快乐的成长是需要爸爸妈妈花心思的。正因此，学习食材的做法是非常有必要的！可怜天下父母心，父母对孩子的爱，也就融在这一粥一饭一菜一汤之间，而孩子的健康成长就是父母最好的礼物。