天热大厨教你4道凉菜，开胃下饭，简单易做大人小孩都爱吃 / 开普饭

凉菜制作有讲究夏季,凉拌菜清凉爽口.味美色鲜,很受大家欢迎.不过,人们食用凉拌菜一定要注意饮食卫生.随着夏季的到来,医院里腹泻.腹痛等急性肠胃炎的患者明显增多,其中很大一部分与食用凉菜引发的食品卫生 ...

家常毛血旺材料鸭血,百叶,黄豆芽(我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法,其实我觉得黄豆芽好吃),莴笋叶等调味料:郫县豆瓣,姜片,蒜片,肉骨头汤,干红辣椒,花椒,味精(可选),鸡精,冰糖,葱花. 做 ...

夏天要多吃红薯叶,教你新吃法,开胃下饭,营养解馋,家人都爱吃

豆角是一种特别常见也特别美味的食材,很多朋友比较喜欢吃,比如说豆角炒肉等等.今天跟大家分享一道豆角非常不一样的做法,这样做出来的豆角非常开胃而且下饭,口感爽脆,又特别入味.只不过这道豆角新吃法比较考验 ...

黄瓜炒肉片材料:猪肉.青瓜.胡萝卜.葱.料酒.生抽.盐.油.味精可用可不用: 做法 1.猪肉切片,青瓜,胡萝卜切片,葱切小段备用. 2.热油锅倒入猪肉翻炒,加小勺料酒,生抽翻炒,随后倒入胡萝卜,撒点 ...

咖喱牛肉汤材料:牛腩.牛桶骨.姜片.咖喱粉.盐.香菜做法: 1.牛腩切大块,和牛桶骨一起洗净,飞水: 2.慢炖锅中加足冷水,放入牛腩,牛桶骨,姜片,开高档炖4-6小时: 3.取出炖好的牛腩,切薄片 ...

酱香鸭配料制备:鸭,洋葱,姜,大蒜,葱,冰糖,八角茴香,月桂叶,肉桂,白葡萄酒,淡酱油,盐,食用油具体步骤:1.准备半只鸭子,清洗干净,放入大盆中,倒入适量的盐,用手涂抹并腌制20分钟:准备并清洗其 ...

6道好吃的家常菜,每一道都是米饭杀手,简单易做,家人都爱吃 [蚝油白菜] 材料:白菜.木耳.大蒜.生姜.红辣椒.食盐.蚝油.生抽.胡椒粉.水淀粉做法: 1.白菜清洗干净撕成大块,木耳一把提前用温水泡 ...

刚过立夏,气温就直达30多度,今年比往年可是热得太早了.天气一热就不想在厨房呆久了,家里就两个人的午餐就做得越来越简单了,不过,再简单也要保证美味营养,就连挑嘴的老公也找不吃一点毛病,简单菜肴吃得香喷 ...

番茄烧排骨材料:精排骨.番茄. 姜.料酒.生抽酱油.老抽.白糖.盐.鸡精.熟芝麻.葱做法:1.精排骨焯水捞出洗净,装入深锅加入冷水.姜,大火烧开小火煮1-1.5小时捞出排骨备用; 2.炒菜锅放油倒 ...

天热大厨教你4道凉菜，开胃下饭，简单易做大人小孩都爱吃