现在学晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。 / 开普饭

今天这道"麻辣酥鸡胗",是一道非常喜欢的菜.鸡胗一改平时的卤.炒的做法, 裹粉油炸,表皮酥脆,鸡胗脆嫩,大块儿的咀嚼,给味蕾一个美味十足的满足感,舌尖的麻辣小刺激更是锦上添花.开始 ...

一.[海螺片双菌汤] 用料:海螺片,鲜贝,羊肚,菌,姬松茸,瘦肉,胡椒粉,盐做法: 1双菌洗净泡水 2海螺片泡软 3鲜贝解冻 4锅子里放入姜片和冷水后,放入瘦肉 5菌和浸泡的水一起倒入 6海螺切片放 ...

剁椒香菇蒸鸡肉食材:鸡腿.鲜香菇.剁椒.蒜蓉.白糖.蚝油.酱油.料酒.葱末做法: 1.鸡腿洗净,用厨用剪刀沿着骨头剪开. 2.去除鸡骨. 3.将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块备用. 4.香菇去蒂洗净 ...

粉丝蒸鲜鱿鱼食材:鲜鱿鱼200克.水发粉丝200克.蒜米50克.红椒末.葱花.蚝油.蒸鱼豉油.盐.鸡精.味精做法: 1.把鲜鱿鱼治净后,切成片: 2.净锅里放油,先下一半蒜米炒香,再把水发粉丝下锅 ...

酱香鱿鱼用料: 鱿鱼一条.油一勺.盐一撮.青红椒几个.姜丝一撮.豆酱一勺.剁辣椒一勺: 做法 1.鱿鱼洗干净,处理好,配料准备好:鱿鱼切割成一整片,斜切出密密的纹路: 2.换个方向,将鱿鱼切成菱形花 ...

西芹炝腐竹食材芹菜,腐竹,木耳,花椒,葱,蒜. 做法1.西芹切细段,腐竹切丝,黑木耳切丝. 2.锅里放油,加入花椒做成花椒油,然后把花椒过滤出来. 3.锅里放入蒜末.葱末爆香,再淋点香油炝锅. 4. ...

鸡蛋炒双菇材料: 鸡蛋 3个.真姬菇 1把.胡萝卜半根.小葱 1棵.食盐 1小勺.胡椒粉 1小勺.植物油适量做法: 1.准备好原材料:鸡蛋放入碗中加适量盐打散:烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液 ...

家常版鱼香肉丝做法,简单好吃又下饭加长版的鱼香肉丝.做法,出锅.酸甜可口,肉质滑嫩不柴,比饭店的还好吃.首先准备十块钱的道理,肌肉,像只言片字厚厚的薄片,在玛奇蘸一点清水,顺着我练的方向切成丝,肉丝 ...

现在学晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。