下岗夫妻在濮阳街头卖榆树皮做的饸饹面，日销300碗，想吃排队
在河南濮阳的益民路上，有一对40多岁的下岗夫妻，他们主要卖用榆树皮做的面条（榆面饸饹），因为价格实惠，分量充足，吸引了很多人前来品尝。
邢师傅是内黄人，下岗之后，夫妻二人来到了濮阳做起了小生意。因为邢师傅做的面条价格实惠，6元一碗，口感鲜美，每天都能吸引大量顾客前来品尝。民工、出租车司机、外卖小哥等等纷纷来这里就餐。
饸饹面[hé le miàn]（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）放在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。
邢师傅做的榆皮面饸饹主要原料为榆皮，榆皮的采集在春天出叶和深秋落叶时节。制作时先把榆皮磨成面粉状，加上荞面或白面和匀，然后用木饸饹床榨压，面随孔出，作细条落入大骨熬制的汤中，煮熟即可。
从早上7点出摊一直营业到晚上12点，邢师傅夫妻二人忙碌而充实，现在每天能卖300碗。
做小生意十分辛苦，每天要站立10几个小时，然而邢师傅夫妻二人却自得其乐。他们希望每天都能多卖一点，等有钱了，就开一个小门店。
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本期编辑：兰兰 审核：立春 合作微信：18539350106
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