泡完温泉喝杯酒--公社大堂吧

“ 公社大堂吧 ”
就是清远芊丽酒店的大堂吧。
之所以取“公社”这个名字,
是因为大堂这个专门负责接待的场所,
被他们称之为公社。

进入酒店大门的时候,就能看到这个大堂吧了。
大堂吧内部是个三角形的穹顶,净空非常高,主要分室内室外两个部分。
室内中间和两边都有座位,中间的座位以独立的桌椅为主,两边则以沙发椅为主;室外因为最近大多是阴雨天,所以我们去的时候被封起来了。

晚上的时候,会在外面用火盘生火,火大概会烧到晚上九点。
要特别说的是,烧的是真火,真的会冒热气,而不是拿个红色的绸带在那边吹啊吹的装火。烧起来的时候很有氛围,让晚上来喝酒的住客感觉很舒服。

公社大堂吧不止里面好看,从外面反过来拍也很漂亮。
加上因为负一层是中餐厅,所以外面看起来是连着负一往上的,视觉上让人觉得这栋建筑很高,观感很好。

因为晚上就住在芊丽酒店,
所以就顺便下来大堂吧喝酒。
点了两杯出品:
紫苏柚子Mojito、威士忌酸。

紫苏柚子Mojito
一般来说,Mojito的原料以薄荷叶、柠檬为主,而这里用紫苏代替薄荷叶,柚子代替柠檬。
味道由酸变成了酸甜,再加上比起薄荷的那种清凉味,紫苏里有一种更复杂的香味,所以喝的时候,在酸甜之中又带了一种比较奇怪的味道。
整体来说,喝起来酸酸甜甜的,也算是一杯还OK的酒。但如果调酒师想在味道上更好一点的话,肇庆有种名产叫紫背天葵,用来冲水酸酸甜甜的,建议用紫背天葵代替紫苏,搭配柚子出来的口感可能会更好。

威士忌酸
威士忌酸,一杯传统的鸡尾酒。有丰富的泡沫,有威士忌的味道,带酸。
不过因为酒下得不够,而且没有用烟熏或者泥煤的威士忌,所以酒味不是太突出。另外只有下了生鸡蛋的鸡蛋清,泡沫才会更加绵密,而这杯威士忌酸没有下生鸡蛋清,导致泡沫喝起来不够滑不够绵密。
但这杯威士忌酸真的良心价。一杯鸡尾酒,一般来说五星级酒店都是一百出头,而这里只需要六十八元。
要想象,目前公社大堂吧还是独市生意,芊丽酒店的住客不可能出去外面喝酒,都会在这里喝。在这种情况下,一杯威士忌酸只卖这个价,我觉得很良心了。、


美中不足的是这里没小吃,
只有一小盘花生米可以配着吃,
例如火腿、香肠之类的热食是没有的。
之前也提过,喝酒不能只喝冷的,
如果你只喝冷的话,对肠胃不是特别好,
一定要有热的东西配着酒喝。
所以如果没有热食可以点的话,
我就算想喝多几杯也不敢再喝了。

不过酒店里面是自带温泉的,