南阳人的扁食 / 开普饭

"冬至不端扁食碗,冻掉耳朵没人管".流传在豫东的这句俗语,提醒人们在冬至这天不能忘记吃扁食. 扁食是什么?扁食就是我们日常说的饺子.在豫东,饺子的俗名叫扁食,雅号称娇耳.故乡的&q ...

谚云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺."民间传说,这种习俗,是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的. 张仲景是南阳西鄂人,他著<伤寒杂病论>,集医家 ...

本文转载于: 西部语言文化这是<光明日报>今天发表的邢向东老师同名文章的原稿.受篇幅限制,<光明日报>那篇删节较多且没有图片.故推送原文.--编者按"饺子" ...

2020年12月21日 18:02:12 正式进入冬至! 这是一年中黑夜最长的日子, (过了这天白昼就开始变长了) 也是北京人吃饺子的日子! (图片来自:故宫博物院微博) "一九二九不出手, ...

2015年的时候,我去售楼部维权曾多次见过一个60来岁的老头儿.他说他的儿子7年前买了一套房子,房子烂尾了,儿子也因意外去世.老头儿根本没钱参与自救,几次到工地想把首付要回来,开发商不同意.后来,老头 ...

耶知秋 2021-02-12 · 中国石化高级政工师 #我眼中的中国科学家#现在,互联网改变了人的工作和生活,把汉语人和网络联系起来的是汉字输入法,发明汉字输入法的人是南阳人王永民.假若没有汉字输入法 ...

近日,钟南山院士在接受媒体采访时呼吁民众接种新冠疫苗,称别等外国免疫了,中国反而危险了,中国控制得好就是为了争取时间接种疫苗.钟老为了百姓生命健康可谓苦口婆心,但是有些国人还是存在观望心态,都在等别人 ...

白河,南阳的母亲河,自东向西,把南阳市区一分为二.本地人简称白河以南为河南,白河以北是河北. 河南河北,隔河相望,却是两个不同的"天地".河北车水马龙,灯火辉煌,美食遍布大街小巷. ...

王鸿儒,字懋学,南阳人.少工书,家贫为府书佐.知府段坚爱其书,留署中,亲教之.遣入学校为诸生,遂举乡试第一.成化末,登进士,授南京户部主事.累迁郎中,擢山西佥事,进副使,俱督学政.居九年,士风甚盛. ...

哪吒是南阳人?咱西峡的老乡?在游玩西峡县的途中,丁河镇奎文村的一处祭祀活动场所吸引了我们,原本打算直接去猕猴桃小镇体验采摘的乐趣,但途径这里,我们改了道,哪吒太子祖庙. 这所破旧的小房子大门紧锁,左下 ...

南阳悠久的历史使人无法望其项背.在历史的长河刚刚发源的时候,南阳,便成为其间奔腾的一朵细浪,逶迤着一路从远古款款走来.各种民俗文化,在裹挟着时代的风雷,亦步亦趋地随她走来的途中,一点一滴地变得日渐丰盈 ...

点击上方视频, 关注吃喝玩乐在南阳视频号, 更多美食等你解锁! 扯面和饺子一碰头,就成了扯面饺子一碗端,也就是碰头面.扯面现扯,饺子现包,一大碗满满的碰头面才￥10元,份量十足~ 老郭夫妻两人从20岁 ...

作者/李青友首发/文化影响力考试制度的首倡者,就是东汉南阳人左雄. 左雄(?-138年),字伯豪,南阳郡涅阳县,东汉时官员,历任尚书.尚书令等职.左雄少有大志,知识渊博.品性笃厚,誉满郡县,汉安帝 ...

南阳人的扁食