【每日一素】大厨不外传的几款万能调味素酱，学到你就赚到！ / 开普饭

俗话说"好酒配好菜",佳佳觉得,好酱配好饭也是非常正确的.一碗好吃的酱,不管是用来拌饭还是拌面,都能让人食欲大增. 并且,各种酱都较好保存,做一次放在冰箱里,平时不想做饭的时候,来 ...

来过河南的都知道,面食是河南一日三餐不可缺少的主食,面食文化最早可追溯到新石器时代,到秦汉时期达到了昌盛阶段. 今天和大家一道家常做法"河南炸酱面",由西芹.肉沫炒制成酱料,把酱料 ...

凉拌菜添加调味料的顺序可是有讲究的如果顺序放错了,口感会大打折扣哦调料顺序第一步:颗粒状调料很多人在做凉菜时,总是随心所欲.其实,调味料的添加顺序可是非常有讲究的,有些调味料不宜直接放哦. 当 ...

大家好,这里是南宁厨娘.黄瓜大家一般都怎么吃呢?黄瓜当中含有丰富的膳食纤维和维生素,其实不论是用来凉拌还是清炒都很好吃,今天厨娘就在文章当中给大家分享一个饭店大厨密不外传的凉拌拍黄瓜做法,简单又好吃, ...

今天是周三,欢迎来到暖暖的「干货日记」. 每次翻看后台,经常能看到"一学就会,一做就废"的留言.所以开篇问下大家: 在暖暖看来不是火候.调味,而是刀工,俗话说的好"厨以切 ...

麻辣香锅源于重庆缙云山.当地土家族居民因生活习惯,平时喜欢把各种新鲜蔬菜放到一起,再加入自家土制的辣酱.花椒.辣椒及各种香料炒成一锅大杂烩来吃,使各种原料的本味相互渗透,吃起来很是爽口.如 ...

豆汤珍菌小肥羊制作/王涛此菜借鉴了酸汤肥牛与重庆豆汤菜的做法,用两勺豌豆汤加一勺羊汤煮肥羊片,成菜既有豌豆的醇香,又有羊肉的鲜美,上桌时再配老北京涮肉的四种味碟(芝麻酱.油辣椒.香葱末.香菜末), ...

抽屉(ID:choutimi)--定期收录新鲜发生的没品新闻,看看这个世界的荒诞陆离,记录我们的土味时代.点击上方篮字"抽屉"关注.陪你一起,品味人生! 1.炒青菜时,不宜加冷水, ...

【每日一素】大厨不外传的几款万能调味素酱，学到你就赚到！